صفحه اصلی / سلامت / تازه های سلامت / “برنج” غذای محبوب ایرانی ها که باعث کبد چرب می شود!

“برنج” غذای محبوب ایرانی ها که باعث کبد چرب می شود!

"برنج" غذای محبوب ایرانی ها که باعث کبد چرب می شود!

برنج غذایی خوش طعم است که به شکل های مختلف طبخ می شود و در ایران طرفداران زیادی دارد. برنج دارای طبع سرد و تر است و باعث چاقی می شود به همین دلیل متخصصان طب سنتی در مورد برنج توصیه هایی دارند.

برنج غذایی که چاق می کند و کبد را چرب می کند!

وقتی مزاج غذایی سرد و تر باشد، مصرف آن‌ها باعث چاقی خواهد شد. برنج چنین مزاجی دارد. این ماده غذایی انباشتی از نشاسته است که باعث چاقی می‌شود. درواقع برنج یکی از عوامل اصلی چاق شدن و ابتلا به کبدچرب محسوب می‌شود.

بیشتر : برای درمان کبد چرب این میوه ها را بخورید

شوید و میخک، اصلاح‌کننده سردی برنج

افزودن شوید، سبزی‌پلو، زیره، زعفران یا میخک به برنج باعث اصلاح مزاج این ماده خوراکی شده و کمتر باعث چاقی می‌شود؛ چون مزاج سرد آن با افزودن ادویه‌هایی با مزاج گرم و خشک گرفته می‌شود.

زیره علاوه بر کاهش سردی برنج، باعث کاهش نفخ شده و به هضم بهتر غذا کمک می‌کند، عملکرد دستگاه گوارش را بهبود می‌بخشد و در سوخت‌وساز چربی نقش موثری دارد. میخک هم باعث کاهش دردهای عصبی و همچنین کاهش دردهای گوارشی و کولیک می‌شود.همچنین افزودن سبوس به برنج هم در کاهش خاصیت چاق‌کنندگی برنج موثر است

 

برنج را با خورش‌های گرم بخورید

اگر جزو افرادی هستید که تمایلی به افزودن زیره و میخک به برنج ندارید، بهتر است بیشتر برنج را به صورت مخلوط سبزیجات مصرف کنید. می‌توانید بسته به نوع خورش با افزودن ادویه مناسب با مزاج گرم و خشک، مزاج برنج را اصلاح کنید. مثلا به خورش قیمه یا قیمه بادمجان حتما زعفران یا زردچوبه و دارچین و به خورش قورمه سبزی، فلفل سیاه اضافه کنید.

نوشته مشابه

تغییر شیوه زندگی و سبک زندگی افرادی که کم کاری تیروئید دارند

افرادی که مشکل کم کاری تیروئید را دارند باید شیوه زندیگ و سبک زندگی را …

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

بستن تبلیغ