صفحه اصلی / سرگرمی / آشپزی / طرز تهیه استیک شکم پر

طرز تهیه استیک شکم پر

استیک شکم پر

استیک شکم پر غذای لذیذ و سرشار از پروتئین است که می توانید در مهمانی های رسمی نیر این غذا را درست کنید و لذت ببرید.

 مواد لازم برای استیک شکم پر

استیک فیله گوشت گاو :6 لایه،
گوشت چرخ کرده :125 گرم،
فلفل دلمه ای قرمز خرد شده :1عدد،
نان سوخاری :1 پیمانه،
ژامبون خرد شده :2 لایه،
پیاز خرد شده :2 عدد،
نعناع خرد شده :1 قاشق غذا خوری ،
تخم مرغ کمی زده شده :1 عدد،
آرد :معمولی به میزان کافی،
کره :90 گرم،
روغن :2 قاشق غذا خوری
استیک شکم پر

 طرز تهیه استیک شکم پر

اول از همه دستانتان را خوب با آب و صابون بشویید د بعد با استفاده از چاقویی تیز گوشت را به صورت لایه های تقریبا باریک می بریم روی استیک ها یک لایه نایلون می گذاریم و با گوشتکوب میخ دار استیک ها را می کوبیم تا نازک بشوند گوشت چرخ کرده ، فلفل، آرد سوخاری ، ژامیون ، پیاز خرد شده ، نعناع و تخم مرغ را در کاسه ای با هم مخلوط می کنیم 22 قاشق غذا خوری از این مخلوط را روی هر لایه گوشت می ریزیم سپس آن را می پیچیم و به صورت لوله ای در می آوریم و برای اطمینان بیشتر با یک خلال آن را محکم می کنیم و در آرد می غلتانیم ، کره و روغن را در ماهیتابه آب می کنیم و گوشت ها را یکی یکی درون ماهیتابه می گذاریم و مرتب زیر و رو می کنیم .

نکات تکمیلی در مورد استیک شکم پر

استیک شکم پر جزو استیک میباشد
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 15 دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 15 دقیقه میباشد .
استیک شکم پر را می توانید در وعده نهار – شام – سرو کنید .
همچنین میتوان در ماه رمضان به عنوان سحری – افطار – میل کرد .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 6 نفر مناسب میباشد . استیک شکم پر

استیک شکم پر

طرز تهیه استیک شکم پر

loading...

نوشته مشابه

خورش کنگر با سبزی مناسب برای سحری ماه رمضان

طرز تهیه خورش کنگر خورشی خوش طعم برا وعده سحری در ماه رمضان آشپزی : …

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

بستن تبلیغ