مدل لباس, عکس, سریال, آهنگ
مدل لباس, مدل مانتو

طرز تهیه تارتلت ماهی دودی

طرز تهیه تارتلت ماهی دودی

تارتلت ماهی دودی

در این مطلب نوعی از طبخ ماهی به روش جدید را به شما آموزش می هیم. تارتلت ماهی دودی غذایی خوشمزه ای است که اشتهای شما را باز می کند.

مواد لازم برای تهیه ی خمیر تارتلت

 

 آرد 125 گرم
 نمک یک چهارم قاشق چایخوری
 کره  75 گرم
زرده‌ی تخم مرغ 1 عدد
ماست به اندازه‌ی كافی

مواد لازم برای مواد رویه تارتلت ماهی دودی

 ماهی دودی 200 گرم
 آب‌ِلیموی تازه نصف لیمو
کره 25 گرم
 پیاز خردكرده  1 عدد
قارچ 50 گرم
تخم مرغ 2 عدد
خامه 6 قاشق سوپخوری
پنیر گودا 100 گرم
جعفری خردكرده 1 قاشق سوپخوری
ادویه به مقدار كافی

 

طرز تهیه تارتلت ماهی دودی

آرد را در ظرفی الک كنید و نمک را به آن بیفزائید.

كره را تكه تكه سازید و داخل آرد بریزید و با نوك انگشت مخلوط كنید تا مواد، به شكل خرده نان درآید. برای آسانی كار، می‌توانید از خمیرگیر غذاساز خانگی استفاده كنید.

زرده ی تخم مرغ را به مواد اضافه نمائید و دوباره با نوک انگشتان مخلوط سازید.
ماست را كم كم افزوده و خمیر را جمع كنید.

توجه داشته باشید كه این خمیر نیاز به ورز دادن ندارد.حالا خمیر را در كیسه‌ی نایلونی بگذارید و به مدت 15 دقیقه در یخچال استراحت دهید.

اینک خمیر را به شكل دایره و به ضخامت 3 میلیمتر با وردنه باز كنید و در قالب های كوچک تارت پهن كنید و با چنگال چند سوراخ در آن‌ها ایجاد نمائید.

خمیر را در فر -كه با دمای 175 درجه‌ی سانتیگراد گرم كرده اید- به مدت 20-30 دقیقه بپزید تا طلائی‌رنگ شود.

اكنون ماهی را همراه با آب و نصف آبِ لیموترش در ظرفی قرار دهید و بگذارید كمی بپزد.

سپس تیغ‌های ماهی را جدا سازید. كره را در ظرف مناسبی بریزید و روی حرارت بگذارید و پیاز را در آن كمی تفت دهید.

قارچ را خرد كنید و به پیاز بیفزائید و 3-4 دقیقه تفت دهید.
ماهی های استخوان گرفته و ادویه را اضافه نمائید.

اكنون مایه را در تارتلت‌ها بریزید و كنار بگذارید.

تخم مرغ ها را با چنگال بزنید، خامه، پنیر و بقیه‌ی آبلیمو را بیفزائید و مخلوط كنید، جعفری و كمی ادویه به آن اضافه كنید و روی مواد داخل خمیر بریزید.

سپس در فر (تاون) گرم‌شده با دمای 180 درجه‌ی سانتیگراد، به مدت 30-35 دقیقه بپزید تا تارتلت ها طلائی رنگ شوند.

24 سپتامبر 2016

  • مجردها - با یک کلیک همسر آینده خود را انتخاب کنید
  • عکس های دختران سوپر نینجای ایرانی! (فیلم)
  • سریال اکیا خلاصه داستان قسمت آخر اکیا و داستان تمام قسمت های سریال اکیا
  • عکس های دختر 17 ساله زیباترین سوپر مدل جهان
  • داستان تلخ تجاوز جنسی به دختر 13 ساله توسط شوهر خواهر!
  • عکس های زیباترین زنان دنیا در سواحل دبی
  • تجاوز جنسی به دختر جوان در ماشین در حال حرکت! +عکس
  • زیباترین مدل لباس مجلسی زنانه برند ترک (جذاب ترین لباس ها)
  • این خواننده های معروف زن و مرد با هم دشمنی دارند! + تصاویر
  • سایت “ساختمان پلاسکو” سایتی برای همدردی با جان باختگان این حادثه
  • افراد سیاسی معروف ایرانی چه خودروهایی سوار می شوند؟ +تصاویر
  • روش ساخت یک خروس زنگی زیبا برای سفره هفت سین
  • سوره توحید معنی و تفسیر سوره توحید
  • شخصیت زنان و دختران متولد بهمن ماه
  • روغن ترمز، روغن هیدرولیک و روغن گیربکس چه زمانی تعویض شوند؟
  • افراد معروف متولد بهمن ماه
  • عکس نوشته های مخصوص دختران و پسران متولد بهمن ماه
  • طرز تهیه چیپس سبزیجات
  • کتک کاری و دعوای زنان نماینده در مجلس! + تصاویر
  • شخصیت مردان متولد بهمن ماه
  • دانلود آهنگ جدید بنیامین بهادری بنام نماز صبح
  • دانلود آهنگ تیتراژ فیلم شروع یک پایان با صدای احسان یزدی
  • دانلود آهنگ جدید بابک مافی بنام آخرین لحظه
  • دانلود آهنگ جدید احمد سعیدی به نام حست میکنم
  • فال روزانه فال امروز شما
  • حقایق جالب و خواندنی در مورد تهران
  • راهنمای سفر و خرید آنلاین تور با هر بودجه ای در توریستگاه
  • آشنایی با خواص سرکه بالزامیک
  • مدل لباس, عکس, سریال, آهنگ

    داغترین ها

  • قلب مادرشوهر هم مهریه شد!
  • این ده بازیگر موفق زیبا نیستند! +عکس
  • بیوگرافی کاترین مک‌ فی و عکس های کاترین مک‌ فی
  • ترک سیگار چگونه؟!
  • انواع مختلف مدل بافت مو
  • محل پیدا کردن منشور کوروش کجا بوده؟ +عکس
  • چشمان عجیب این دختر 21 ساله +عکس
  • جدیدترین عکس های آیسل در زیر پوست شهر
  • گران‌ترین و ارزان‌ترین شهر ایران را بشناسید
  • فال روزانه/فال امروز پنجشنبه 24 اسفند ۹۱
  • عکس و بیوگرافی بتول بازیگر سریال شمیم عشق
  • ست لباسهای زنانه بهار 2013
  • حسن روحانی از سوی ستاد انتخابات کشور پیشتاز اولیه انتخابات ریاست‎جمهوری اعلام شد
  • عکسهای عجیب از لحظه قبل از مرگ!!
  • اعترافات عاشقانه زیبا
  • گیرنده تلویزیون دیجیتال چیست؟
  • دانستنیهای جالب درباره كره زمين
  • عکس دختر بیچاره ای که صورت ندارد!
  • با انجام این کارها پریودی بدون درد و مشکلی داشته باشید
  • برای پیشگیری از سرطان این 5 نکته را رعایت کنید
  • تزیین تخم مرغ عید 92
  • روشی آسان برای کوچک کردن بینی
  • دانلود آهنگ جدید حبیب بنام گل سرخ
  • آهنگ تیتراژ برنامه نشان مهربانی به نام هوای تازه رضا صادقی و امید حجت
  • دانلود آهنگ جدید سیروان خسروی بنام سوژه هات تکراریه
  • بستن تبلیغ