مدل لباس, عکس, سریال, آهنگ

طرز تهیه تارتلت ماهی دودی

طرز تهیه تارتلت ماهی دودی

تارتلت ماهی دودی

در این مطلب نوعی از طبخ ماهی به روش جدید را به شما آموزش می هیم. تارتلت ماهی دودی غذایی خوشمزه ای است که اشتهای شما را باز می کند.

مواد لازم برای تهیه ی خمیر تارتلت

 

 آرد 125 گرم
 نمک یک چهارم قاشق چایخوری
 کره  75 گرم
زرده‌ی تخم مرغ 1 عدد
ماست به اندازه‌ی كافی

مواد لازم برای مواد رویه تارتلت ماهی دودی

 ماهی دودی 200 گرم
 آب‌ِلیموی تازه نصف لیمو
کره 25 گرم
 پیاز خردكرده  1 عدد
قارچ 50 گرم
تخم مرغ 2 عدد
خامه 6 قاشق سوپخوری
پنیر گودا 100 گرم
جعفری خردكرده 1 قاشق سوپخوری
ادویه به مقدار كافی

 

طرز تهیه تارتلت ماهی دودی

آرد را در ظرفی الک كنید و نمک را به آن بیفزائید.

كره را تكه تكه سازید و داخل آرد بریزید و با نوك انگشت مخلوط كنید تا مواد، به شكل خرده نان درآید. برای آسانی كار، می‌توانید از خمیرگیر غذاساز خانگی استفاده كنید.

زرده ی تخم مرغ را به مواد اضافه نمائید و دوباره با نوک انگشتان مخلوط سازید.
ماست را كم كم افزوده و خمیر را جمع كنید.

توجه داشته باشید كه این خمیر نیاز به ورز دادن ندارد.حالا خمیر را در كیسه‌ی نایلونی بگذارید و به مدت 15 دقیقه در یخچال استراحت دهید.

اینک خمیر را به شكل دایره و به ضخامت 3 میلیمتر با وردنه باز كنید و در قالب های كوچک تارت پهن كنید و با چنگال چند سوراخ در آن‌ها ایجاد نمائید.

خمیر را در فر -كه با دمای 175 درجه‌ی سانتیگراد گرم كرده اید- به مدت 20-30 دقیقه بپزید تا طلائی‌رنگ شود.

اكنون ماهی را همراه با آب و نصف آبِ لیموترش در ظرفی قرار دهید و بگذارید كمی بپزد.

سپس تیغ‌های ماهی را جدا سازید. كره را در ظرف مناسبی بریزید و روی حرارت بگذارید و پیاز را در آن كمی تفت دهید.

قارچ را خرد كنید و به پیاز بیفزائید و 3-4 دقیقه تفت دهید.
ماهی های استخوان گرفته و ادویه را اضافه نمائید.

اكنون مایه را در تارتلت‌ها بریزید و كنار بگذارید.

تخم مرغ ها را با چنگال بزنید، خامه، پنیر و بقیه‌ی آبلیمو را بیفزائید و مخلوط كنید، جعفری و كمی ادویه به آن اضافه كنید و روی مواد داخل خمیر بریزید.

سپس در فر (تاون) گرم‌شده با دمای 180 درجه‌ی سانتیگراد، به مدت 30-35 دقیقه بپزید تا تارتلت ها طلائی رنگ شوند.

24 سپتامبر 2016

  • مجردها - با یک کلیک همسر آینده خود را انتخاب کنید
  • چجوري تا عيد 12 کيلو کم کنم؟؟
  • چجوري بدون عمل جراحي بيني خود را کوچک و خوش فرم کنيم
  • بیش از 650 انتخاب برای هدیه روز مادر
  • چجوري ميتونم بدون تزريق ژل و بوتاکس صورتم رو چاق کنم
  • عکس های دختران سوپر نینجای ایرانی! (فیلم)
  • سریال اکیا خلاصه داستان قسمت آخر اکیا و داستان تمام قسمت های سریال اکیا
  • عکس های دختر 17 ساله زیباترین سوپر مدل جهان
  • داستان تلخ تجاوز جنسی به دختر 13 ساله توسط شوهر خواهر!
  • عکس های زیباترین زنان دنیا در سواحل دبی
  • تجاوز جنسی به دختر جوان در ماشین در حال حرکت! +عکس
  • داغ ترین عکس های بازیگران ایرانی و همسرانشان
  • بالا بردن سوخت و ساز و متابولسیم بدن با این روش ها
  • فال روزانه فال امروز جمعه 4 فروردین 1396
  • آموزش ساخت گوشواره چرمی زیبا
  • انواع مدل های طلا جواهرات برند Zen Pırlanta
  • طرز تهیه پودینگ توت فرنگی
  • برای رونق کسب و کار این آیه ها را بخوانید
  • قبل از دویدن هرگز این کارها را انجام ندهید
  • عکس نوشته های عاشقانه پسران و دختران متولد فروردین
  • شخصیت زن متولد ماه فروردین
  • شخصیت مردان متولد فروردین ماه
  • افراد معروف که در ماه فروردین متولد شدند
  • عکس های کیت میدلتون با مدل لباس و تیپ جذاب در فرانسه
  • یک مرد وفادار چگونه است و چه نشانه هایی دارد؟
  • روش کم کردن استرس در روز خواستگاری
  • طرز تهیه خوراک ماهی سالمون با عدس
  • زن جوان جسد پسرش را به مدت 11 سال در خانه نگهداری کرد! + عکس
  • ست لباس و مدل مانتو بهاری برند آرتمیس Artmis
  • عکس های زیباترین و رویایی ترین روستاهای جهان
  • شیک ترین مدل های آرایش صورت ویژه عید نوروز
  • کامران و هومن بیوگرافی و عکس های کامران و هومن خواننده
  • داغترین ها

  • عکس جنجالی دختر دیوید بکام
  • سخنان زیبا و آموزنده رابيندرانات تاگور
  • عکس نوشته های عاشقانه مهر ماه
  • عروس خانم از طبقه 20 پرید! +عکس
  • عکس های خوش پوش ترین بازیگر دختر
  • عکس های پشت صحنه سریال خروس
  • غذاهای وحشتناک و چندش آور چینی +عکس
  • دانلود آهنگ امیرعلی و کوروش صنعتی بهونه های الکی
  • دختر باس اینجوری باشه! (طنز)
  • عکس های کارولا در سریال ماه
  • هاشم بیک زاده در فیلم زیر نیم کاسه
  • عکسهای جدید جسیکا آلبا در بورلی هیلز
  • آیا کرم روشن کننده عوارض دارد؟
  • برای وعده نهار سعی کنید این غذاها را نخورید!
  • ازدواج با مرد جوان بهتر است یا جا افتاده؟!
  • عکس دیدنی سپهر حیدری و همسرش در اسپانیا
  • عکس نوشته های فوق العاده زیبای متولدین آذر
  • حرف های لیلا اوتادی در مورد عکس بدون آرایش!
  • چگونه خروپف نکنیم؟
  • هدف احمدی نژاد از سفر به چین چیست؟
  • توپ طلای 2015 به لیونل مسی رسید +عکس
  • عکس های خودروی Audi آئودی مدل A1
  • داستان سریال روبیک +تصاویر
  • چند جوک جدید و خفن ویژه تلگرام و واتس اپ
  • عکس های مدل کیف مهدکودک
  • بستن تبلیغ