صفحه اصلی / سرگرمی / آشپزی / طرز تهیه سالاد مرغ و کدو

طرز تهیه سالاد مرغ و کدو

سالاد مرغ و کدو

افرادی که به رژیم غذایی اهمیت می دهند می توانند در این مطلب طرز تهیه سالاد مرغ و کدو را یاد بگیرند و در منزل درست کنند.

 

مواد لازم برای سالاد مرغ و کدو

سینه مرغ :650 گرم
کدو :350 گرم
بادمجان :300 گرم
فلفل دلمه ای :200 گرم
سالاد مخلوط :100 گرم
روغن زیتون :4 قاشق غذاخوری
سالاد مرغ و کدو

طرز تهیه سالاد مرغ و کدو

برای آماده کردن این سالاد نیاز به گریل کردن کدو سبز و بادنجان داریم؛ بنابراین ابتدا سینی گریل یا تابه خط دار گریل را روی شعله متوسط می گذاریم تا کامل گرم شود. سپس سالاد مخلوط را آماده  می کنیم.
کدو و بادنجان را به صورت نوارهای باریک نیم سانتی متری ورقه می کنیم.
فلفل دلمه ای را کامل و بدون این که سر و دم آن را بزنیم، روی سینی گریل می گذاریم تا تمام نقاط آن را گریل کنیم و تمام فلفلدر حین گریل شدن به صورت کامل مغز پخت شود. سپس از روی گریل برمی داریم تا سرد شود و در نهایت آن را با چاقو برش می زنیم و سر و ته و تخم های آن را خارج می کنیم. در زمان تمیز کردن فلفل دلمه ای می توانید کدو و بادنجان را گریل کنید.
پس از گریل کردن سبزیجات، به سراغ سینه مرغ می رویم. سینه مرغ که از استخوان جدا شده و کامل کوبیده شده را نمک وفلفل زده و گریل کنید.
مرغ گریل شده را به صورت نوارهای یک سانتی متری خرد کرده و همراه با سالاد مخلوط در ظرف سرو بریزید.
نمک و فلفل به سالاد اضافه کرده و در نهایت برای براق کردن سالاد، روغن زیتون بکر را اضافه کنید.
می توانید این سالاد را با سس مایونز نیز میل کنید.
سالاد مرغ و کدو

نکات تکمیلی در مورد سالاد مرغ و کدو

سالاد مرغ و کدو جزو انواع سالاد میباشد
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 20 دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 10 دقیقه میباشد .
سالاد مرغ و کدو را می توانید در وعده پیش غذا – سرو کنید .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 4 نفر مناسب میباشد .

سالاد مرغ و کدو ، طرز تهیه سالاد مرغ و کدو

loading...

نوشته مشابه

طرز تهیه باقلوا گوشت برای وعده افطار

طرز پخت باقلوای گوشت, باقلوای گوشت غذای مناسب افطاری, نحوه پخت باقلوای گوشت, غذاهای مناسب افطاری, آموزش آشپزی, سایت آشپزی, غذاهای مقوی سفره افطار

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

بستن تبلیغ