مدل لباس, عکس, سریال, آهنگ

طرز تهیه “مارشمالو”

مارشمالو
در این قسمت از آشپزی تاپ ناز طرز تهیه مارشمالو که یک شیرینی خوشمزه فانتزی است رابه شما آموزش می دهیم.

 مواد لازم برای مارشمالو

ژلاتین :3 قاشق غذاخوری
آب سرد :یک فنجان
شکر دانه ریز :2 فنجان
شربت غلیظ شده یا عسل :1/2 پیمانه ( 120 میلی لیتر )
نمک :1/4 قاشق چایخوری
سفیده تخم مرغ بزرگ :2 عدد
عصاره وانیل :یک قاشق غذاخوری
پودر قند :1/3 فنجان
نشاسته ذرت :3 قاشق غذاخوری
مارشمالو

طرز تهیه مارشمالو در خانه

ژلاتین را با نیمی از یک فنجان آب خوب مخلوط می کنیم و می گذاریم به مدت 5 دقیقه استراحت کند و تمام آب را جذب کند.
داخل یک ظرف مناسب را کاغذ روغنی گذاشته و روی آن را کمی چرب می کنیم و یا پودر قند می پاشیم و کنار می گذاریم.
شربت غلیظ یا عسل را با نمک ، باقی آب و شکر داخل قابلمه ریخته و روی حرارت می گذاریم تا دمای آن به 250 درجه فارنهایت ( 121 درجه سانتیگراد) برسد حدود 7 دقیقه .
وقتی دما به 250 درجه فارنهایت رسید ژلاتین را اضافه کرده و می گذاریم با دمای مخلوط کاملا حل شود، حدود 30 ثانیه و بلافاصله از روی حرارت بر می داریم.
در این فاصله سفیده های تخم مرغ را با همزن خوب می زنیم تا سفید و سفت شوند. وقتی که مخلوط گرمای خود را از دست داد آن را کم کم به سفیدها اضافه می کنیم در حالی که همزن در حال هم زدن است و به مدت 20 تا 30 دقیقه به هم زدن ادامه می دهیم زیرا سفید و پر حجم شدن مارشمالو زمان نیاز دارد.
عصاره وانیل را اضافه می کنیم و به هم زدن ادامه می دهیم حدود 5 تا 7 دقیقه طول می کشد.
بهترین زمان برای متوقف کردن همزدن زمانی است که دمای کاسه همزن کمی گرم تر از دمای اتاق باشد. خمیر مارشمالو را داخل ظرفی که آماده کرده ایم می ریزیم و روی آن را صاف کرده و مخلوط آرد ذرت و پودر قند را روی آن می پاشیم وقتی حرارت خود را از دست داد و خنک شد آن را از قالب جدا کرده و قالب می زنیم یا با چاقو برش می دهیم .
مارشمالو

نکات تکمیلی در مورد مارشمالو

مارشمالو جزو دسرهای مدرن میباشد
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 1 ساعت و 0 دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 20 دقیقه میباشد .
مارشمالو را می توانید در وعده دسر – سرو کنید .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 4 نفر مناسب میباشد .

مارشمالو | طرز تهیه مارشمالو

2 اکتبر 2016

  • مجردها - با یک کلیک همسر آینده خود را انتخاب کنید
  • چجوري تا عيد 12 کيلو کم کنم؟؟
  • چجوري بدون عمل جراحي بيني خود را کوچک و خوش فرم کنيم
  • بیش از 650 انتخاب برای هدیه روز مادر
  • چجوري ميتونم بدون تزريق ژل و بوتاکس صورتم رو چاق کنم
  • عکس های دختران سوپر نینجای ایرانی! (فیلم)
  • سریال اکیا خلاصه داستان قسمت آخر اکیا و داستان تمام قسمت های سریال اکیا
  • عکس های دختر 17 ساله زیباترین سوپر مدل جهان
  • داستان تلخ تجاوز جنسی به دختر 13 ساله توسط شوهر خواهر!
  • عکس های زیباترین زنان دنیا در سواحل دبی
  • تجاوز جنسی به دختر جوان در ماشین در حال حرکت! +عکس
  • داغ ترین عکس های بازیگران ایرانی و همسرانشان
  • فال روزانه فال امروز جمعه 4 فروردین 1396
  • مصدومیت وحشتناک بازیکن فوتبال + تصاویر وحشتناک 18+
  • برای تقویت مغز و حافظه این 8 ماده غذایی را استفاده کنید
  • چگونه از افتادگی پوست جلوگیری کنیم؟
  • فضیلت و خواص سوره معارج
  • نخوردن آب باعث چه تعییرات بدی در بدن می شود؟
  • معرفی دختران جذاب پوتین رئیس جمهور روسیه و عکس های 2 دختر پوتین
  • دانلود آهنگ جدید مهدی احمدوند بنام اگه بارون بباره
  • تازه داماد سر قبر عروس رفت و متوجه شد که او زنده است!
  • زیباترین عکس های عاشقانه خفن زن و شوهر
  • دانلود آهنگ جدید سامان جلیلی بنام یواشکی
  • زیباترین مدل های کفش برند lacosete
  • طرز تهیه کویسادیلای سبزیجات و پنیر
  • خوابیدن با آرایش چه بلایی بر سر پوست می آورد؟
  • بالا بردن سوخت و ساز و متابولسیم بدن با این روش ها
  • آموزش ساخت گوشواره چرمی زیبا
  • انواع مدل های طلا جواهرات برند Zen Pırlanta
  • طرز تهیه پودینگ توت فرنگی
  • برای رونق کسب و کار این آیه ها را بخوانید
  • قبل از دویدن هرگز این کارها را انجام ندهید
  • داغترین ها

  • نوشته های خنده دار ایرانی ها در شبکه اجتماعی
  • پرسپولیس مغلوب داماش گیلان شد
  • برای ازدواج موقت چه شرایطی لازم است؟
  • انواع مدل شلوار جین و لی زنانه شیک و بسیار زیبا
  • زیباترین دختران مجری هواشناسی در جهان معرفی شدند+ تصاویر
  • ست لباس کودک مارک سیمونتا
  • کارت پستال تبریک نیمه شعبان و ولادت حضرت مهدی(عج)
  • مدل آرایش صورت نامزدی
  • زمان واریز یارانه اسفند 92
  • دانلود آهنگ جدید امیرعلی بنام اهل ریسکم
  • نکات مهم در مورد رابطه جنسی بر اساس آیات و روایات
  • بیوگرافی چاتای اولوسوی بازیگر نقش امیر در سریال فریحا
  • با این 10 روش سرعت ویندوز را افزایش دهید
  • قیمت تبلت های هواوی Huawei
  • وضعیت سریال های ترکی و ایرانی در فیسبوک
  • عکس نوشته های زیبای افراد متولد اردیبهشت ماه
  • مدل سویشرت زمستانی و پاییزی زنانه جدید
  • عکس های جدید مهناز افشار در تاجیکستان
  • دیوید بکهام از دنیای فوتبال خداحافظی کرد
  • جنگ رئال و بارسلونا برنده نداشت
  • سرنوشت عجیب ولی واقعی این دو دختر +عکس
  • كدام ستارگان بيشتر بوسيله پليس دستگير شده اند + تصاوير
  • عکس دیدنی از کودکی رویا تیموریان
  • عکس عجیب آنجلینا جولی با دو شاخ روی سرش
  • عکسهای جالب دختری که بیش از 2 متر قد دارد!
  • بستن تبلیغ