مدل لباس, عکس, سریال, آهنگ
مدل لباس, مدل مانتو

طرز تهیه “مارشمالو”

مارشمالو
در این قسمت از آشپزی تاپ ناز طرز تهیه مارشمالو که یک شیرینی خوشمزه فانتزی است رابه شما آموزش می دهیم.

 مواد لازم برای مارشمالو

ژلاتین :3 قاشق غذاخوری
آب سرد :یک فنجان
شکر دانه ریز :2 فنجان
شربت غلیظ شده یا عسل :1/2 پیمانه ( 120 میلی لیتر )
نمک :1/4 قاشق چایخوری
سفیده تخم مرغ بزرگ :2 عدد
عصاره وانیل :یک قاشق غذاخوری
پودر قند :1/3 فنجان
نشاسته ذرت :3 قاشق غذاخوری
مارشمالو

طرز تهیه مارشمالو در خانه

ژلاتین را با نیمی از یک فنجان آب خوب مخلوط می کنیم و می گذاریم به مدت 5 دقیقه استراحت کند و تمام آب را جذب کند.
داخل یک ظرف مناسب را کاغذ روغنی گذاشته و روی آن را کمی چرب می کنیم و یا پودر قند می پاشیم و کنار می گذاریم.
شربت غلیظ یا عسل را با نمک ، باقی آب و شکر داخل قابلمه ریخته و روی حرارت می گذاریم تا دمای آن به 250 درجه فارنهایت ( 121 درجه سانتیگراد) برسد حدود 7 دقیقه .
وقتی دما به 250 درجه فارنهایت رسید ژلاتین را اضافه کرده و می گذاریم با دمای مخلوط کاملا حل شود، حدود 30 ثانیه و بلافاصله از روی حرارت بر می داریم.
در این فاصله سفیده های تخم مرغ را با همزن خوب می زنیم تا سفید و سفت شوند. وقتی که مخلوط گرمای خود را از دست داد آن را کم کم به سفیدها اضافه می کنیم در حالی که همزن در حال هم زدن است و به مدت 20 تا 30 دقیقه به هم زدن ادامه می دهیم زیرا سفید و پر حجم شدن مارشمالو زمان نیاز دارد.
عصاره وانیل را اضافه می کنیم و به هم زدن ادامه می دهیم حدود 5 تا 7 دقیقه طول می کشد.
بهترین زمان برای متوقف کردن همزدن زمانی است که دمای کاسه همزن کمی گرم تر از دمای اتاق باشد. خمیر مارشمالو را داخل ظرفی که آماده کرده ایم می ریزیم و روی آن را صاف کرده و مخلوط آرد ذرت و پودر قند را روی آن می پاشیم وقتی حرارت خود را از دست داد و خنک شد آن را از قالب جدا کرده و قالب می زنیم یا با چاقو برش می دهیم .
مارشمالو

نکات تکمیلی در مورد مارشمالو

مارشمالو جزو دسرهای مدرن میباشد
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 1 ساعت و 0 دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 20 دقیقه میباشد .
مارشمالو را می توانید در وعده دسر – سرو کنید .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 4 نفر مناسب میباشد .

مارشمالو | طرز تهیه مارشمالو

2 اکتبر 2016

  • مجردها - با یک کلیک همسر آینده خود را انتخاب کنید
  • عکس های دختران سوپر نینجای ایرانی! (فیلم)
  • سریال اکیا خلاصه داستان قسمت آخر اکیا و داستان تمام قسمت های سریال اکیا
  • عکس های دختر 17 ساله زیباترین سوپر مدل جهان
  • داستان تلخ تجاوز جنسی به دختر 13 ساله توسط شوهر خواهر!
  • عکس های زیباترین زنان دنیا در سواحل دبی
  • تجاوز جنسی به دختر جوان در ماشین در حال حرکت! +عکس
  • زیباترین مدل لباس مجلسی زنانه برند ترک (جذاب ترین لباس ها)
  • دانلود آهنگ جدید بنیامین بهادری بنام نماز صبح
  • دانلود آهنگ تیتراژ فیلم شروع یک پایان با صدای احسان یزدی
  • دانلود آهنگ جدید بابک مافی بنام آخرین لحظه
  • دانلود آهنگ جدید احمد سعیدی به نام حست میکنم
  • فال روزانه فال امروز شما
  • حقایق جالب و خواندنی در مورد تهران
  • راهنمای سفر و خرید آنلاین تور با هر بودجه ای در توریستگاه
  • آشنایی با خواص سرکه بالزامیک
  • روش تبدیل پیراهن قدیمی به تاپ
  • طرز تهیه کیک شیر اسفنجی
  • عکس سلفی گلشیفته فراهانی و پیمان معادی در فیلم درباره الی
  • رنگ کردن مو با قهوه روشی خانگی و بدون ضرر برای موها
  • زنان ژاپنی چگونه جذاب و زیبا می شوند؟ راز زیبایی زنان ژاپنی
  • عکس های دورهمی بازیکنان تیم فوتبال پرسپولیس
  • طرز تهیه مافین جو
  • روش تشخیص سریع ابتلا به ایدز و هپاتیت ممکن شد
  • دانلود آهنگ جدید پازل باند بنام دنیامیا
  • فقیهه سلطانی عکس جدید دخترش گندم را منتشر کرد
  • خواص تخم مرغ آب پز, در وعده صبحانه تخم مرغ آب پز بخورید
  • عکس های ایوانکا ترامپ دختر زیبای دونالد ترامپ
  • مدل لباس, عکس, سریال, آهنگ

    داغترین ها

  • دخترا سربازی برن اینجوری میشه! +طنز
  • 5 هنرمند به اتهام فعالیت موسیقی زیرزمینی بازداشت شدند
  • با لباس مشکی چگونه شیک تر شویم؟
  • دکوراسیون نارنجی
  • آیا طناب زدن در تناسب اندام و لاغری موثر است؟
  • دختران کلاهبردار خوش تیپ دستگیر شدند! +عکس
  • خلاصه قسمت های آخر فصل 4 سریال حریم سلطان
  • مدل ساعت مچی زنانه برند معتبر وینستون
  • دانلود آهنگ جدید محمود خانی با نام لالایی رقیه
  • این دختر زیباترین دختر روسیه است! +تصاویر
  • 8 نکته آرایشی در فصل بهار
  • دانلود آهنگ جدید محسن یگانه بنام کویر
  • مارادونا: انگيزه مسی در جام‌جهاني زياد شد
  • نحوه آرایش صورت پف دار
  • تعبیر خواب استغفار
  • یارانه نقدی فروردین واریز شد/ 45500 تومان برای هر نفر
  • اس ام اس های شکایت و نفرت
  • عکس و تصاویر اینستاگرام بازیگران و چهره ها (147)
  • لوکس‌ترین مدل رولز رویس که وارد بازار شد +تصاویر
  • مدل لباس زمستانی کشباف زنانه
  • اطلاعات کامل در مورد پروتز سینه
  • راه های نزدیک شدن به خداوند
  • فداکاری حضرت زینب (ع) در کربلا
  • واکنش احمدی نژاد به حرف گلشیفته فراهانی در اینستاگرام
  • دانلود آهنگ جدید امیرعلی بنام من بی تو
  • بستن تبلیغ