طرز تهیه هات چاکلت ایتالیایی
در چیکولاتا کالدا یا هات چاکلت ایتالیایی می توانید از نشاسته ذرت استفاده کنید تا کمی غلیظ تر شود. هات چاکلت ایتالیایی شبیه به پودینگ است و در 5 دقیقه آماده می شود.
مواد لازم برای هات چاکلت ایتالیایی
115 گرم شکلات 50 درصد
یک و نیم پیمانه شیر کامل
دو قاشق غذاخوری شکر
دو قاشق چایخوری نشاسته ذرت
طرز تهیه هات چاکلت ایتالیایی
شکلات و مقداری شیر را درون قابلمه بریزید و روی حرارت ملایم قرار دهید. آنها را با قاشق چوبی دایم هم بزنید تا مخلوط و شکلات ها آب شوند. بقیه شیر را اضافه کنید و خوب هم بزنید. سپس شکر را باید اضافه کنید و وقتی حل و آب شد، نشاسته ذرت را به تدریج اضافه کنید و دایم هم بزنید تا نوشیدنی به غلظت دلخواه برسد. وقتی کاملا غلیظ و تقریبا سفت شد، از روی حرارت بردارید و در ماگ دلخواه سرو کنید.
نکات تکمیلی در مورد هات چاکلت
هات چاکلت جزو نوشیدنی – نوشیدنی گرم میباشد
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 10 دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 10 دقیقه میباشد .
هات چاکلت را می توانید در وعده میان وعده – دسر – سرو کنید .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 2 نفر مناسب میباشد .
