صفحه اصلی / سرگرمی / آشپزی / کوکو سیب زمینی مخصوص

کوکو سیب زمینی مخصوص

کوکو سیب زمینی مخصوص

طرز تهیه کوکو سیب زمینی مخصوص

مواد لازم :

سیب زمینی  5 تا 6 عدد متوسط
 تخم مرغ  7 عدد
 گوجه‌ فرنگی  یک عدد متوسط
 هویج  یک عدد بزرگ
فلفل دلمه سبز و رنگی از هر کدام یک عدد
قارچ 150 گرم
ژامبون خرد شده یا گوشت چرخ کرده 50 گرم
نخودفرنگی بخارپز شده یک فنجان
زرشک ، روغن و نمک و فلفل به میزان لازم
جعفری خرد شده 2 تا 3 قاشق غذاخوری

طرز تهیه :
ابتدا سیب‌زمینی، هویج، قارچ و یک عدد از فلفل دلمه‌ها را نگینی خرد و آنها را سرخ کنید. گوجه را هم خرد کرده همراه ژامبون یا گوشت چرخ‌کرده، نخودفرنگی بخارپز شده و تخم‌مرغ‌ها و جعفری خرد شده و نمک و فلفل و زرشک با هم مخلوط کنید و خوب ‌هم بزنید تا یکدست شود. در یک ماهیتابه مناسب مقداری روغن بریزید و آن را داغ کنید. مواد مخلوط شده کوکو را بلافاصله در روغن داغ بریزید و روی آن را صاف کنید.

گوجه خرد شده و فلفل دلمه رنگی خرد شده را روی کوکو بریزید و بعد ماهیتابه را در فر از قبل گرم شده به مدت 40 دقیقه در طبقه وسط فر، با حرارت 180 درجه سانتیگراد قرار دهید. کوکو کاملا پف کرده و آماده شده را برش بزنید و در دیس مناسب بچینید و اطراف آن را با خیارشور و زیتون تزئین کنید.

loading...

نوشته مشابه

طرز تهیه کرپ سیب با سس عسلی

برای وعده صبحانه می توانید کرپ با سس سیب عسلی را تهیه کنید و از …

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *