طرز تهیه تارت گوشت با بلغور
تارت گوشت با بلغور بسیار مقوی است و البته طعم متفاوت و خوشمزه ای نیز دارد. در این مطلب تاپ ناز طرز تهیه تارت گوشت با بلغورذرت را برای شما قرار داده ایم.
مواد لازم برای تارت گوشت با بلغور
500 گرم گوشت چرخ شده
1 پیمانه بلغور
2 قاشق غذاخوری رب گوجه
1 عددپیاز
1 عددتخم مرغ
1 عددسیر
به میزان لازم فلفل
به میزان لازم نمک
7 ساقه پیازچه
1 پیمانه کرفس
300 گرم کره
1 پیمانه پنیر
2 قاشق غذاخوری آرد گندم
2 شاخه جعفری
1 پیمانه نخود فرنگی
طرز تهیه تارت گوشت با بلغور
گوشت ،بلغور، رب، پیاز، تخم مرغ، سیر و نمک را در کاسه ای مخلوط کنید و ورز دهید تا حالت چسبندگی پیدا کند، سپس در ظرفتارت گوشت را تا دیواره ظرف پهن کنید، سپس در فر بگذارید و بگذارید تا یک ربع گوشت دور ظرف بپزد توجه کنید فقط یک ربع باشد و گوشت کامل نپزد. روغن و هویج را تفت دهید و سپس کرفس، سیب زمینی و پیاز چه را اضافه کنید و تفت دهید تا مواد بپزد. در ظرف دیگری کره، پنیر و جعفری را با هم مخلوط کنید و به سبزیجات داغ اضافه نمایید این مواد را روی گوشت نیم پز بریزید و رویش را با پنیر پیتزا پر کنید و مجددا یک ربع دیگر بگذارید بپزد و سپس سرو کنید.
نکات تکمیلی در مورد تارت گوشت
تارت گوشت جزو پیش غذا – پای و گراتن میباشد
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 15 دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 1 ساعت و 0 دقیقه میباشد .
تارت گوشت را می توانید در وعده نهار – شام – پیش غذا – سرو کنید .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 4 نفر مناسب میباشد .
