طرز تهیه کوکوی مرغ با آرد
باری وعده شام می توانید غذای خوشمزه کوکوی مزغ با آرد را تهیه کنید که در بخش آشپزی تاپ ناز به شما آموزش می دهیم.
موادلازم برای کوکوی مرغ با آرد
تخم مرغ :3 عدد
آرد گندم :1 قاشق غذاخوری سرپر
زعفران آب شده :1 قاشق سوپخوری
نمک و فلفل قرمز :به مقدار کافی
طرز تهیه کوکوی مرغ با آرد
ابتدا گوشت مرغ را با پیاز و سیر و فلفل دلمه ای و کمی نمک آب پز کنید.
پس از پخت مرغ اجازه دهید تا کمی سرد شود.
سپس استخوان های آن را جدا ساخته و چرخ کنید.
تخم مرغ ها را به گوشت چرخ شده ی مرغ اضافه کرده و به خوبی مخلوط کنید تا یکدست شود .
سپس آرد، زعفران آب شده ، نمک و مقداری فلفل قرمز را افزوده و مخلوط کنید تا غلظت مورد نظر حاصل شود.
مقداری روغن در تابه ریخته و اجازه دهید داغ شود. حرارت را روی متوسط گذاشته و به اندازه یک قاشق از مواد کوکو برداشته و در روغن بریزید .
وقتی یک طرف کوکو سرخ شد ، آن ها را برگردانده تا طرف دیگر آن ها هم سرخ شود .
با این مقدار مواد حدود 12 عدد کوکو خواهید داشت.
در صورت تمایل ،می توانید این کوکوی خوشمزه رو با سس گوجه میل نمایید.
نکات تکمیلی در مورد کوکوی مرغ با آرد
کوکوی مرغ با آرد جزو انواع کوکو میباشد
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 30 دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 30 دقیقه میباشد .
کوکوی مرغ با آرد را می توانید در وعده نهار – شام – سرو کنید .
همچنین میتوان در ماه رمضان به عنوان سحری – افطار – میل کرد .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 4 نفر مناسب میباشد .
