کباب عقرب غذای محبوب گردشگران در چین! +عکس

شکار عقرب که براساس طب سنتی چین خواص دارویی بسیاری دارند، از قرنها قبل در این کشور متداول بوده و از ماهها قبل در  مناطق سنتی شهرهای پکن و شانگهای و همچنین مناطق دورافتاده رواج داشته و عقرب به صورت کباب شده و یا بصورت خوراک با  استفاده از نمک، گیاهان طبی و برنج طبخ شده و در اختیار گردشگران چین که بیشتر آنها اروپایی و آمریکایی هستند، قرار می گیرد.

کباب عقرب در شرایطی در ماههای اخیر گردشگران زیادی را جذب پکن، شانگهای و مناطق دورافتاده چین کرده که در سالهای  اخیر این کشور به یکی از مقاصد برتر گردشگری جهان تبدیل شده و تنها در سال 2013 نزدیک به 440 میلیارد دلار از محل  صنعت  گردشگری درآمد داشت که بیشترین میزان رشد در کسب درآمد از محل صنعت گردشگری در بین کشورهای آسیایی میزبان  گردشگران محسوب می شود.
چین در حال حاضر مقصد سوم گردشگری جهان بوده و سیاستهای‌ جدید دولت پکن که توسعه‌ صنعت گردشگری یکی از ارکان آن  است، از دهه‌ 90 میلادی آغاز شده‌که حاصل اجرای آنها، رشد چشمگیر تعداد گردشگران این کشور در یک بازه زمانی 10 ساله  (1996 تا 2006) بوده است.
دولت چین نیز که برای جذب 100 میلیون نفر گردشگر در سال 2020 و تبدیل شدن به مقصد نخست گردشگری جهان  هدفگذاری کرده با توجه به عملکرد موفق دولت چین در طول دو هفته برگزاری مسابقات آسیایی در شهر «گوآنگجوو» با جذب  نزدیک به نیم میلیون گردشگر و جذب بیش از یک میلیون گردشگر در زمان برگزاری مسابقات المپیک پکن در سال 2008، رسیدن  به این هدف دور از انتظار نیست.
دولت چین همچنین برنامه‌ های زیادی برای جذب گردشگر به .واسطه حضور پررنگ در نمایشگاههای بین ‌المللی صنعت گردشگری  بویژه نمایشگاههای گردشگری برلین، بازار جهانی سفر، فیتور و بازار گردشگری عرب داشته و سازمان جهانی جهانگردی نیز در  گزارشی از رشد چشمگیر صنعت گردشگری چین، این کشور را با بیشترین میزان رشد در زمینه‌ کسب درآمد از محل صنعت  گردشگری، در صدر فهرست کشورهای آسیایی میزبان گردشگران قرار داده است.