صفحه اصلی / سرگرمی / آشپزی / طرز تهیه خوراک گوشت با سس پرتقال و برنج

طرز تهیه خوراک گوشت با سس پرتقال و برنج

 

 

 مواد لازم برای خوراک گوشت با سس پرتقال و برنج

پوست پرتقال (رنده شده)  پوست یک پرتقال
آب پرتقال  1/2 فنجان
شکر قهوه ای  50 گرم
سرکه برنج  2 قاشق غذاخوری
سس سویا  2 قاشق غذاخوری
سس فلفل  2 قاشق چای خوری
زنجبیل (رنده شده)  2 قاشق چای خوری
آرد ذرت  2 قاشق چای خوری
روغن کانولا  به مقدار لازم
گوشت گاو  680 گرم
برنج پخته  برای 4 نفر
پیازچه برای تزئین  3 تا 4 عدد
گوشت گاو (گوشت استیکی نازک ورقه شده و روی آن نمک و فلفل پاشیده شده)

طرز تهیه خوراک گوشت با سس پرتقال و برنج

داخل یک کاسه متوسط، پوست پرتقال رنده شده، آب پرتقال، شکر قهوه ای، سرکه، سس سویا، سس فلفل، زنجبیل و آرد ذرت را با یکدیگر مخلوط کنید تا ترکیب شوند و کنار بگذارید.روغن را داخل یک قابلمه بزرگ بریزید و روی حرارت متوسط قرار دهید تا گرم شود. گوشت را در دو دسته بپزید تا اینکه مجبور نشوید.
آنها را هم بزنید. هر طرف هر دسته از گوشت ها را به مدت یک دقیقه تفت دهید و بعد به مدت 2 دقیقه دیگر به پختن ادامه دهید تا گوشت قهوه ای شود. گوشت های پخته را به کاسه انتقال دهید و روی آن را بپوشانید باقیمانده گوشت ها را به همین صورت بپزید و به کاسه انتقال دهید.
سس پرتقال آماده شده را سریع هم بزنید و به یک قابلمه بزرگ انتقال دهید. سس را روی حرارت متوسط قرار دهید و به مدت 2 الی 3 دقیقه بپزید تا غلیظ شود.گوشت ها و آب آنها را به قابلمه سس اضافه کنید و هم بزنید تا گوشت ها به سس آغشته شوند. گوشت ها را روی برنج های پخته قرار دهید و روی آن را با پیازچه تزئین و سرو کنید.

نکات تکمیلی در مورد خوراک گوشت

خوراک گوشت جزو غذای ملل – سایر میباشد
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 10 دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 20 دقیقه میباشد .
خوراک گوشت را می توانید در وعده نهار – شام – سرو کنید .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 4 نفر مناسب میباشد .

طرز تهیه خوراک گوشت با سس پرتقال و برنج

loading...

نوشته مشابه

طرز تهیه دلمه برگ مو بروجردی غذای خوشمزه محلی لرستان

دلمه برگ مو غذای خوشمزه محلی شهر بروجرد در استان لرستان است. در بروجرد در …

اولین دیدگاه

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

بستن تبلیغ