گردشگری, سفر مدل لباس, عکس, سریال, آهنگ
صفحه اصلی / سرگرمی / آشپزی / روش ساده برای تهیه سوفله شکلات

روش ساده برای تهیه سوفله شکلات

سوفله شکلات کیک بسیار خوشمزه و محبوبی است که در این مطلب روش ساده تهیه آنرا به شما آموزش می دهیم.

مواد لازم برای سوفله شکلات

کره  1 ق غ برای ظرف ها
شکر  یک سوم فنجان + مقداری برای ظرف ها
تخم مرغ  3 عدد
شکلات ذوب شده  60 گرم
نمک  1 پینچ
کرم تار تار  یک چهارم ق چ
سوفله شکلات

طرز تهیه سوفله شکلات

همچنین بخوانید : دستور تهیه انواع دسر های مدرن
فر را با دمای 180 درجه سانتیگراد روشن کنید تا گرم شود . 2 فنجان یا 4 فنجان برای سوفله ها آماده کرده دور تا دورشان را با کره چرب کنید و شکر بپاشید سپس فنجان ها را برگردنید تا شکر اضافه شان بریزد .
1 ق غ از شکر را کناری بگذارید و مابقی آن را با زرده تخم مرغ مخلوط نموده هم بزنید تا کرمی و غلیظ و کشدار شود و مثل نوار از قاشق بریزد  سپس شکلات ذوب شده را با زرده مخلوط نموده کناری بگذارید .
پره ها ی همزن را شسته خشک کنید و سپس مخلوط سفیده تخم مرغ ، کرم تارتار و نمک را هم بزنید تا فرم بگیرد و سپس 1 قاشق باقیمانده شکر را حین هم زدن کم کم اضافه کنید تا تخم مرغ حالت درخشان بگیرد . نیمی از سفیده ها را به زرده ها اضافه کرده به آرامی و دورانی هم بزنید تا یکدست شود سپس مابقی سفیده را اضافه کرده مخلوط کنید مراقب باشد که موقع هم زدن پف سفیده ها را از بین نبرید .
سوفله آماده شده را در ظرفهای مناسب ریخته و رویشان را بپوشانید و در یخچال بگذارید تا آماده پخت شوید .
سوفله ها را به مدت 20 دقیقه در فر بگذارید تا بپزد  و روی سوفله خودش را بگیرد و بلافاصله سرو نمایید .
سوفله شکلات

پ

نکات تکمیلی در مورد سوفله شکلات

سوفله شکلات جزو دسرهای مدرن میباشد
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 20 دقیقه 
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 20 دقیقه میباشد .
سوفله شکلات را می توانید در وعده میان وعده – دسر – سرو کنید .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 4 نفر مناسب میباشد .

loading...

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *