آموزش و روش تهیه قلیه تخم مرغ با روشی آسان

طرز تهیه قلیه تخم مرغ

در یک ماهیتابه پیاز و سپس سیر را با کمی روغن تفت دهید. سبزی های معطر را خرد کنید و بعد از مدت کمی اضافه کنید و همراه با آن پیاز و سیر را تفت دهید.

تخم مرغ ها را شکسته و هم بزنید و با رب گوجه فرنگی با قطعات ریز گوجه به مواد اضافه کنید.

تمبر هندی را در مقدار اندکی آب حل کنید و خیلی آرام درون ماهیتابه اضافه کنید. دقت کنید تمبری که با آب همراه شده است هنگام ریختن درون ماهیتابه به سر و روی شما نپاشد.

آرد را هم مانند تمبر هندی در مقداری آب حل کنید، درون ماهیتابه بریزید. در آخر نمک گرد لیمو و زردچوبه را هم اضافه کنید و بگذارید که مواد جا بیفتند.

» همچنین بخوانید :

طرز تهیه قلیه قاش

طرز تهیه آش قلیه