گردشگری, سفر مدل لباس, عکس, سریال, آهنگ
صفحه اصلی / سرگرمی / آشپزی / طرز تهیه فالوده هندوانه خوشمزه ویژه روزهای گرم تابستان

طرز تهیه فالوده هندوانه خوشمزه ویژه روزهای گرم تابستان

فالوده هندوانه

در روزهای گرم تابستان دسر فالوده بسیار دلچسب خواهد بود. طرز تهیه دسر فالوده را در بخش آشپزی تاپ ناز مشاهده می کنید.

 

مواد لازم برای فالوده هندوانه

 آب هندوانه:500 میلی لیتر یا 2 پیمانه
 شکر:100 گرم
 فالوده:500 گرم
 پودر ژلاتین:2 قاشق سوپ خوری
 عرق نسترن یا آب:یک دوم پیمانه
فالوده هندوانه

طرز تهیه فالوده هندوانه

هندوانه را آب گرفته و از صافی رد کنید. شکر را به آن اضافه کنید تا حل شود. پودر ژلاتین را روی آب یا عرق نسترن بپاشید و به روش بن ماری قرار دهید تا ذوب و یکدست شود. فالوده اگر یخ زده باشد باید نرم شود و به دمای محیط برسد.  هندوانه و شکر حل شده و فالوده را با هم مخلوط کنید. ژلاتین را پس از حل شدن کنار بگذارید تا کاملا به دمای محیط برسد و خنک شود، سپس به بقیه مواد اضافه کنید. در انتها همه ترکیبات را داخل قالب دلخواه ریخته و در یخچال به مدت 3 تا44 ساعت قرار دهید تا خودش را بگیرد. پس از این زمان مواد را از یخچال خارج کرده و کف قالب را به مدت 5 ثانیه داخل آب جوش قرار دهید و در ظرف مورد نظر برگردانید. یک دسر خوشمزه تابستانه آماده خوردن است.

نکته
1. از عرق بیدمشک نیز می توان به جای عرق نسترن استفاده کرد.
2. اگر هندوانه شیرین است از مقدار شکر کم کنید.
3. مایعات فالوده را از صافی عبور  دهید و از رشته های فالوده استفاده کنید.هندوانه باید به دمای محیط برسد.

نکات تکمیلی در مورد فالوده هندوانه

فالوده هندوانه جزو دسرهای ایرانی میباشد
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 15 دقیقه
فالوده هندوانه را می توانید در وعده میان وعده – دسر – سرو کنید .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 4 نفر مناسب میباشد .

طرز تهیه فالوده هندوانه

loading...

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *