طرز تهیه پای بروکلی آلمانی با طعمی جدید و خوشمزه
پای بروکلی آلمانی غذایی با طعم جدید و خوشمزه است که آلمانی ها این غذا را ابداع کرده اند و ارزش یک بار امتحان کردن را دارد.
مواد لازم برای پای بروکلی آلمانی
کلم بروکلی 600 گرم
پیاز 50 گرم
سیر نصف حبه
کره 40 گرم
فلفل به مقدار لازم
تخم مرغ 4 عدد خامه یک چهارم لیتر
بادام 40 گرم
جوز هندی به مقدار لازم
طرز تهیه پای بروکلی آلمانی
پیاز خرد شده و سیر رنده شده را به مدت 5 دقیقه در روغن تفت میدهیم تا به رنگ طلایی درآید.کلم بروکلی خرد شده و نمک و فلفلرا اضافه و میگذاریم 5 دقیقه روی حرارت کم بپزد.تخم مرغها را با خامه مخلوط میکنیم و نمک و جوز هندی را به آن می افزاییم و آن را به بقیه مواد اضافه میکنیم و در طبقه وسط فر با حرارت 200 درجه سانتیگراد به مدت 300دقیقه میگذاریم بپزد.
نکات تکمیلی در مورد پای بروکلی
پای بروکلی جزو غذای ملل – آلمانی میباشد
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 20 دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 40 دقیقه میباشد .
پای بروکلی را می توانید در وعده نهار – شام – پیش غذا – دسر – سرو کنید .
همچنین میتوان در ماه رمضان به عنوان افطار – میل کرد .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 4 نفر مناسب میباشد .
