گردشگری, سفر مدل لباس, عکس, سریال, آهنگ
خانه / سرگرمی / آشپزی / طرز تهیه عدس پلو عربی با مرغ
loading...

طرز تهیه عدس پلو عربی با مرغ

طرز تهیه عدس پلو عربی با مرغ

مواد لازم برای عدس پلو عربی با مرغ 

برنج 3 پیمانه

عدس پخته شده 1 پیمانه

کشکش پلویی نصف پیمانه

سینه مرغ پخته شده 2 عدد

پیاز داغ و سیر داغ 4 قاشق غذاخوری

دارچین زیره پودر لیمو عمانی و هل کوبیده 3 قاشق غذاخوری

نمک فلفل و زردچوبه به مقدار لازم

 

طرز تهیه عدس پلو عربی با مرغ :

در ابتدا برنج را که از قبل خیسانده اید به همراه نمک، کمی زردچوبه و دارچین روی حرارت قرار بدهید تا جوش بخورد. سپس این مواد را آبکش کنید و عدس پخته شده را اضافه کنید.

در هنگام دم کردن حدود 1 قاشق مرباخوری اولیه مخصوص در بین برنج بریزید و بگذارید دم بیاید.

مرغ پخته شده را ریش ریش کنید و با پیاز داغ و سیر داغ و کشمش تفت دهید. بقیه ادویه ها که شامل زردچوبه نمک و قلفل سیاه هستند را به مرغ اضافه کنید. وقتی برنج دم کشید این مواد را روی آن بریزید.

در صورت تمایل می توانید این مواد را با به لای پلوی در حال دم کشیدن هم بریزید.

 

loading...

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *