گردشگری, سفر مدل لباس, عکس, سریال, آهنگ
خانه / سرگرمی / آشپزی / طرز تهیه سینه بوقلمون با آب سیب غذایی سالم و مقوی
loading...

طرز تهیه سینه بوقلمون با آب سیب غذایی سالم و مقوی

طرز تهیه سینه بوقلمون با آب سیب غذایی سالم و مقوی

سینه بوقلمون با آب سیب غذایی پر پروتئین و سالم است که طعمی خوبی نیز دارد و در کنار عزیزانتان می توانید این غذای خوشمزه را میل کنید و از طعم آن لذت ببرید.

مواد لازم برای سینه بوقلمون با آب سیب

  • آب سیب   1 کیلو 800 گرم
  • شکر قهوه ای   نصف فنجان
  • نمک دریا  نصف فنجان
  • آویشن تازه  3 ساقه
  • برگ ریحان خرد شده   یک چهارم فنجان
  • فلفل سیاه   1 ق چ
  • مخلوط دارچین و میخک  1 ق چ
  • برگ بو  2 عدد
  • سینه ی بوقلمون  1 عدد حدود 2 و نیم کیلو
  • سیروپ افرا یا ذرت یا عسل  نصف فنجان در صورت تمایل
  • کره  یک چهارم فنجان
طرز تهیه سینه بوقلمون با آب سیب غذایی سالم و مقویجراحی بینی

طرز تهیه سینه بوقلمون با آب سیب

1 فنجان آب سیب را کناری بگذارید . در یک قابلمه ی 6 لیتری بقیه ی آب سیب ، شکر قهوه ای ، نمک ، ساقه آویشن ، ریحان ، فلفل سیاه ، دارچین و میخک و برگ بود را مخلوط کرده هم بزنید تا شکر و نمک حل شود . سینه ی بوقلمون را اضافه کرده رویش را پوشانده و حداقل 12 ساعت در یخچال بگذارید بماند و مزه دار شود فقط دقت کنید که زمان استراحت بیشتر از 24 ساعت نشوند .
فر را با دمای 165 درجه سانتیگراد روشن کنید تا گرم شود . سینه بقلمون را از قابلمه در آورده و در یک سینی کم عمق بگذارید . یک دماسنج مخصوص فر را داخل گوشت بزنید بدون این که به استخوام برخورد کند و به مدت 1 ساعت در فر بگذارید تا بپزد .
1 فنجان آب سیبی که کنار گذاشته بودید روی حرارت 10 دقیقه بجوشانید تا نصف شود . حرارت را کم کرده سیروپ و کره را اضافه کنید و هم بزنید تا ذوب شوند .
همچنین بخوانید : دستور تهیه تمام غذاهای خارجی
حدود یک سوم فنجان ازین سس را با قلم مو روی گوشت کشیده و یک ساعت دیگر در فر بگذارید تا بپزد و دماسنج 165 درجه فارنهایت را نشان دهد . حالا هر 15 دقیقه روی گوشت را کاملا با سس بپوشانید و دوباره در فر بگذارید . اگر گوشت شروع به قهوه ای شدن کرد میتوانید رویش را با فویل بپوشانید .
بعد از اتمام پخت 15 دقیقه خارج از فر رویش را با فویل بپوشانید تا نرم شود و راحت تر برش بخورد .

نکات تکمیلی در مورد سینه بوقلمون

سینه بوقلمون جزو غذای ملل – سایر میباشد
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 30 دقیقه 
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 2 ساعت و 0 دقیقه میباشد .
سینه بوقلمون را می توانید در وعده نهار – شام – سرو کنید .
همچنین میتوان در ماه رمضان به عنوان سحری – افطار – میل کرد .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 6 نفر مناسب میباشد .


همچنین بخوانید :

طرز تهیه پای بوقلمون و تره فرنگی

پاستای پنیر با بوقلمون (Mac and Cheese) غذای پرطرفدار

طرز تهیه تترازینی بوقلمون

طرز تهیه انچیلادای بوقلمون

loading...

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *