گردشگری, سفر مدل لباس, عکس, سریال, آهنگ
صفحه اصلی / سرگرمی / آشپزی / طرز تهیه پلو قارچ با ریحان

طرز تهیه پلو قارچ با ریحان

پلو قارچ با ریحان

پلو قارچ به دلیل داشتن قارپ و لوبیا دارای فیبر بالایی است و عذایی کامل و مقوی است. پلو قارچ غذایی ترکی است که طرز تهیه آن را به شما آموزش می دهیم.

مواد لازم برای پلو قارچ با ریحان

 برنج   2 پیمانه
 قارچ   1 پیمانه، نصف یا چهار قاچ شده
 سیر   1 حبه، ریز شده
 فلفل سبز یا قرمز   1 تا 2 عدد، ریز شده
 پیاز   1 عدد، کوچک و ریز شده
 فلفل دلمه سبز    1 عدد کوچک و خرد شده
 سویا سس   1 تا 2 قاشق غذاخوری
 لوبیا سبز پخته    4 تا 5 عدد، بلند خرد شده
 برگ تازه ریحان   15 عدد
 نمک و فلفل   به مقدار لازم
پلو قارچ با ریحان

طرز تهیه پلو قارچ با ریحان

در یک تابه مقداری روغن ریخته و پیاز را به آن بیفزایید. تفت دهید تا نرم شده ولی رنگ آن عوض نشود.
سیر و فلفل ریز شده را اضافه کنید و تفت دهید تا رنگ سیر کمی عوض شود.
لوبیا سبز، فلفل دلمه و قارچ های دو نیم شده یا چهار قاچ شده را افزوده و با حرارت ملایم تفت دهید تا وقتی قارچ ها نرم شوند. نمک، فلفل و سویا سس را نیز بیفزایید و در آخر برگ های ریحان را اضافه کرده و شعله را خاموش کنید.
برنج را به روش دلخواه خود پخته و دم کنید.
برنج را در ظرف یا دیس مورد نظر کشیده، مخلوط قارچ را روی برنج دهید و سرو نمایید.
پلو قارچ با ریحان

نکات تکمیلی در مورد پلو قارچ

پلو قارچ جزو پلو و چلو میباشد
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 30 دقیقه 
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 1 ساعت و 0 دقیقه میباشد .
پلو قارچ را می توانید در وعده نهار – شام – سرو کنید .
همچنین میتوان در ماه رمضان به عنوان سحری – میل کرد .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 2 نفر مناسب میباشد .

همچنین بخوانید :

loading...

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *