طرز تهیه سالاد تربچه سفید

تربچه کوچک    1عدد

شکر 1 قاشق غذاخوری

سرکه سیب   1 قاشق غذاخوری

فلفل قرمز تند   نصف قاشق غذاخوری

گوجو گارو    نصف قاشق چایخوری

سیر له شده     مقداری

نمک   2 قاشق

کنجد خرد شده     نصف قاشق چایخوری

ابتدا یک تربچه کوچک را رنده کرده یا با چاقو برش می زنیم و مقدار 2 قاشق نمک روی ان می پاشیم.بعد از گذشت 3 دقیقه ان را شسته و بگذارید ابش گرفته شود. بعد یک قاشق شکر و مقداری سرکه سیب روی ان می ریزیم. بعد از چند دقیقه ان را صاف می کنیم و بعد از اینکه ابش گرفته شد ان را در ظرفی ریخته و مقدار یک قاشق فلفل قرمز تند در ان می ریزیم و در نهایت کمی کنجد خرد شده و مقداری سیر له شده به ان اضافه می کنیم و به هم می زنیم و هم اکنون سالاد شما اماده است.