طرز تهیه ماهی اندونزی
ماهی اندونزی یک غذای لذیذ و مقوی است.همانطور که از اسم این غذا پیداست متعلق به اندونزی می باشد.طرز تهیه را در آشپزخانه نمناک ببینید.
مواد لازم برای ماهی اندونزی
ماهی 2 عدد
زنجبیل تازه 1 قاشق غذاخوری
نارگیل تازه 4 قاشق غذاخوری
روغن زیتون 2 قاشق غذاخوری
سس گوجه فرنگی 2 قاشق غذاخوری
سس سویا 2 قاشق غذاخوری
شکر 1 قاشق غذاخوری
سیر 2 حبه – فلفل قرمز ( چیلی ) 1 عدد
پیازچه 4 ساقه
سرکه سیب 2 قاشق غذاخوری
پنیر پارمیزان 150 گرم
همچنین بخوانید : دستور تهیه تمام غذاهای خارجی
پوره سیب زمینی 2 پیمانه
شیر نارگیل 100 سیسی
طرز تهیه ماهی اندونزی
ماهی را تمیز کرده داخل شکم آنرا خالی می کنیم و پس از آنکه خوب شسته شد می گذ اریم تا آب آن رفته با دستمال خشک می کنیم . سپس تمام مواد( زنجبیل تازه ، نارگیل ، روغن زیتون ، سس گوجه فرنگی ، سس سویا ، شکر ، نمک ، سیر ، فلفل قرمز وپیازچه ) را با هم میکسر کرده سس مخصوص را آماده کرده و داخل شکم ماهی مالیده سپس با پوره سیب زمینی پر کرده داخل ظرف گذاشته در فر با دمای 350 درجه بمدت 30 دقیقه بپزد.
