صفحه اصلی / سرگرمی / آشپزی / طرز تهیه آش عدس و بلغور

طرز تهیه آش عدس و بلغور

آشپزی

مواد اولیه :

*سبزی آش  یک کیلوگرم
*ماش پخته شده   یک پیمانه
*بلغور و لوبیا چیتی پخته شده از هر کدام  یک پیمانه
*آب قلم غلیظ     دو پیمانه
*عدس پخته شده   یک پیمانه
*پیاز داغ     نصف پیمانه
*نعنا و سیرداغ      به میزان لازم
*نمک، فلفل و زردچوبه     به میزان لازم
*روغن     دو قاشق غذاخوری

طرز تهیه:

سبزی آش خرد شده را همراه حبوبات و نیمی از پیازداغ درون یک قابلمه برروی حرارت قرار می‌‌دهیم تا بپزند. بعد از نیم پز شدن، آب قلم را همراه نعنا و سیر داغ، فلفل، زردچوبه و روغن به بقیه مواد افزوده و می‌گذاریم تا آش کاملا جا بیفتد.

در انتها باقی مانده پیاز داغ را همراه نمک به آش اضافه می‌کنیم.

loading...

نوشته مشابه

طرز تهیه بروکلی ریب

ترکیب کلم بروکلی با پاستا بسیار لذیذ و خو طعم می شود. طرز تهیه بروکلی …

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *