گردشگری, سفر مدل لباس, عکس, سریال, آهنگ
صفحه اصلی / سرگرمی / آشپزی / طرز تهیه رول لازانیای سبزیجات

طرز تهیه رول لازانیای سبزیجات

رول لازانیای سبزیجات

در این مطلب از بخش آشپزی تاپ ناز طرز تهیه رول لازانیای سبزیجات را آموزش می دهیم. در این مطلب مواد لازم برای 4 الی 6 نفر را ذکر کرده ایم.

مواد لازم رول لازانیای سبزیجات:

  • ورقه لازانیا: 6 عدد
  • آب: به مقدار لازم
  • نمک: 1 قاشق چای خوری

مواد لازم میانی:

  • پنیر ریکوتا: 250 گرم
  • پیازچه (خرد شده): 6 الی 7 عدد
  • برگ جعفری و شبت (خرد شده): به مقدار لازم
  • نمک: به مقدار لازم
  • فلفل سیاه (پودر شده): به مقدار لازم

مواد لازم سس:

  • فلفل دلمه ای قرمز: 1 عدد
  • بادنجان: 1 عدد
  • پیاز (ریز خرد شده): 1 عدد
  • سیر (ریز خرد شده): 2 حبه
  • دارچین (پودر شده): به مقدار لازم
  • نمک: به مقدار لازم
  • فلفل سیاه (پودر شده): به مقدار لازم
  • روغن زیتون: یک دوم قاشق چای خوری
رول لازانیای سبزیجات

طرز تهیه روز لازانیای سبزیجات :

1. ورقه های لازانیا را حدود 8 الی 10 دقیقه در آب جوش و نمک بپزید. سپس آنها را آبکش کنید و زیر آب سرد بگیرید. برای تهیه مواد میانی، پنیر ریکوتا، پیازچه، برگ جعفری و شبت خرد شده و نمک و فلفل سیاه را با هم به خوبی مخلوط کنید.

2. برای تهیه سس، فلفل دلمه ای قرمز و بادنجان را روی حرارت گاز زیاد در فر کباب کنید. سپس پوست آنها را جدا کرده و له کنید. پیاز، سیر ریز خرد شده، نمک، فلفل سیاه و دارچین را اضافه کنید. روغن زیتون را در ظرف مناسبی گرم کنید و این مخلوط را حدود 3 الی 4 دقیقه در آن تفت دهید. حدود 2 الی 3 قاشق سوپ خوری از مخلوط مواد میانی را روی هر یک از ورقه های لازانیا پخش کرده و رول کنید. سس را روی رول های لازانیا بریزید و آنها را با برگ جعفری تزئین و سرو کنید.

loading...

نوشته مشابه

طرز تهیه شیاچیاتای پیاز

شیاچیاتای پیاز درتاسکنیِ ایتالیا شیاچیاتا به نانی گفته می شود که از لحاظ ظاهری شبیه …

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *