گردشگری, سفر مدل لباس, عکس, سریال, آهنگ
صفحه اصلی / سرگرمی / آشپزی / طرز تهیه حلوای گندم مخصوص رمضان

طرز تهیه حلوای گندم مخصوص رمضان

حلوای رمضان

مواد لازم:
آرد گندم = ۲۵۰ گرم
شکر=۲۰۰ گرم
روغن = ۲۰۰ گرم
زعفران =نصف قاشق چایخوری
آب=۲ لیوان
گلاب =نصف لیوان
خلال بادام و پسته =به میزان لازم

طرز تهیه:

روغن را در ظرف ریخته، روی حرارت قرار می دهیم تا داغ شود، سپس آرد را اضافه کرده و حرارت را ملایم می کنیم و مرتب بهم می زنیم تا آرد کاملاً سرخ شود و رنگ آن بر گردد و عطر آن بلند شود. سپس شکر را با آب مخلوط می کنیم و می جوشانیم تا شکر آب گردد، آنگاه گلاب و زعفران سائیده را در شربت ریخته و بهم می زنیم تا کاملاً مخلوط شود. آرد را پس از سرخ شدن می گذاریم کمی سرد شود، سپس شربت را به آن اضافه می کنیم و خوب بهم می زنیم، در صورتیکه مایه کمی شل بود ۱ الی ۲ دقیقه حلوا را روی حرارت قرار می دهیم، آنگاه حلوا را در دیس می کشیم و با خلال پسته و بادام روی آن را تزئین می کنیم.

loading...

3 دیدگاه ها

  1. به به کاش مامی جونم بود واسم درس میکرد ….
    هوس کردم
    ادمین جاااان دلمو اب کردی

  2. خیلی خیلی قدیمی بودتویی که دهنت آب افتادبیا خونمون مامی من واست درست میکنه

  3. مرسی سولماز جان
    منم میدونم قدیمیه
    حالا کی مزاحمتون بشم ؟؟؟؟؟؟؟؟

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *