مجله تاپ‌ناز‌

طرز تهیه اسپاگتی گندم با سبزیجات و سس بادام زمینی

آموزش طرز تهیه اسپاگتی گندم با سبزیجات و سس بادام زمینی

اسپاگتی غذایی ایتالیایی است که با روش های مختلف و در شکل های مختلف تهیه می شود. طرز تهیه اسپاگتی گندم و سبزیجات و سس بادام زمینی را به شما آموزش می دهیم.

مواد لازم

  • 225 گرم اسپاگتی گندم
  • 110 گرم نخود فرنگی
  • 3 عددهویج
  • 400 گرم توفو
  • 3 قاشق سوپ خوری کره بادام زمینی
  • 2 قاشق سوپ خوری سس سویا
  • 2 قاشق سوپ خوری شکر قهوه ای
طرز تهیه اسپاگتی گندم با سبزیجات و سس بادام زمینی

طرز تهیه اسپاگتی گندم با سبزیجات و سس بادام زمینی

  • برای تهیۀ یک سس آسیایی سریع، کرۀ بادام زمینی، سس سویا، سرکۀ برنج و شکر را با هم مخلوط کنید.
  • هویج ها را پوست بکنید و به طور عمودی برش دهید. توفو ها را نیز به مکعب های 2 سانتی متری تقسیم کنید.
  • پاستا را در یک قابلمۀ بزرگ از آب و نمک بگذارید تا نیم پز شود. نصف پیمانه از آب پاستا را نگه دارید.
  •  نخود فرنگی، هویج و توفو را داخل قابلمه بریزید. به سرعت مخلوط پاستا را آبکشی کنید و گوشه ای بگذارید.
  • داخل قابلمۀ پاستا، کرۀ بادام زمینی، سس سویا، سرکه و شکر را مخلوط کنید. آب پاستا را که نگه داشته بودید اضافه کنید و هم بزنید تا یک سس رقیق ایجاد شود.
  • آن را روی اسپاگتی بریزید (ممکن است همۀ آب نیاز نباشد). نمک و فلفل روی آن بریزید و سرو کنید.
طرز تهیه اسپاگتی گندم با سبزیجات و سس بادام زمینی

نکات تکمیلی در مورد اسپاگتی

  • اسپاگتی جزو ماکارونی میباشد
  • زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 15 دقیقه
  • و زمان پخت و انتظار آن در حدود 20 دقیقه میباشد .
  • اسپاگتی را می توانید در وعده نهار – شام – سرو کنید .
  • همچنین میتوان در ماه رمضان به عنوان سحری – افطار – میل کرد .
  • توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 4 نفر مناسب میباشد .

مطالب مشابه را ببینید!