آشپزی

آموزش طرز تهیه سس چیلی سس بسیا پرطرفدار و تند

آموزش طرز تهیه سس چیلی

طرز تهیه سس چیلی

طرز تهیه سس چیلی بسیار ساده است و این سس بسیار خوشمزه است که طعمی تند هم دارد.

سس چیلی یکی از سس های خوشمزه و تند است که طعم و عطری بی نظیر دارد و در آشپزی هم کاربرد زیادی دارد و در ادامه آموزش طرز تهیه سس چیلی را می خوانید.

 

مواد لازم

  • فلفل قرمز 6 عدد
  • آب یک لیوان
  • شکر دو قاشق مرباخوری
  • سرکه سیب یک قاشق غذاخوری
  • نمک یک دوم قاشق چای خوری

 

طرز تهیه سس چیلی

در ابتدا فلفل های تازه را بشویید و سپس کلاهک آنها را جدا کنید و آماده کنید، دانه های درون فلفل را هم خارج کنید و آنها را خرد کنید.

فلفل ها را درون قابلمه ای که یک لیوان آب در آن ریخته اید قرار دهید و بگذارید که روی حرارت ملایم پخته شود تا وقتی که فلفل ها نرم شوند.

در مرحله بعد از روش تهیه سس چیلی حالا با استفاده از مخلوط کن دستی فلفل ها را به شکل پوره در آورید و سپس از صافی درشت رد کنید و درون ظرف شیشه ای بریزید و دقت داشته باشید که دانه فلفل یا هیچ پوستی در آن باقی نماند.

در اخرین مرحله از طرز تهیه سس چیلی به فلفل درون ظرف، نمک، شکر، فلفل قرمز و سرکه سیب به مقداری که تمایل دارید اضافه کنید و سپس هم بزنید و سس آماده شده را درون شیشه های کوچک قرار دهید و درون یخچال نگهداری کنید.

این فلفل به دلیل طعم بسیار تندی که دارد برای کودکان و افرادی که به فلفل و گوجه حساسیت دارند توصیه نمی شوند.

امیدوریم از طعم سس چیلی لذت ببرید و در ادامه می توانید طرز تهیه چند سس خوشمزه دیگر را هم بخوانید.

سس مایونزسس سیرسس کره سبز

دکمه بازگشت به بالا