آیا آجیل ویتامین B12 دارد؟

ویتامین B12 یکی از ویتامین‌های ضروری برای بدن انسان هستش که نقش موثری در عملکرد مغز، سیستم عصبی، تولید گلبول‌های قرمز و سنتز DNA ایفا می‌کنه. ویتامین b12 که به‌عنوان کوبالامین هم شناخته می‌شه، یه ماده مغذی ضروری و ویتامین محلول در آبه که به ویتامین‌های گروه B تعلق داره. منبع غنی از ویتامین B12 رو می‌تونین در غذاهای حیوانی مثل گوشت، مرغ، ماهی، تخم مرغ و لبنیات پیدا کنین؛ به همین خاطر وگان‌ها و گیاه‌خواران در خطر کمبود این نوع ویتامین هستن. B12 بدنشون کمک کنن. در نظر داشته باشین که استفاده از آجیل‌ها تنها در رفع نیاز روزانه شما از ویتامین b12 موثر هستن، اگه از کمبود این نوع ویتامین رنج می‌برین باید از مکمل‌ها و مواد خوراکی غنی از ویتامین b12 استفاده کنین. 

آجیل‌های حاوی ویتامین B12

مصرف مداوم آجیل ها به‌صورت روزانه باعث حفظ سلامت بدنتون می‌شه بنابراین خواص آجیل رو نمیشه نادیده گرفت. آجیل ها مقادیر کمی از ویتامین b12 رو دارند. و برای تامین این ویتامین بهتره که با مواد غذایی حیوانی به صورت مکمل استفاده شوند. برای آشنایی با آجیل‌های حاوی ویتامین B12 و خواص اون‌ها در ادامه با ما همراه باشین:

بادام

بادام یکی از منابع گیاهی ویتامین b12 محسوب می‌شه که مصرف هر وعده یک اونسی معادل 28 گرم از این مغز، 0.6 میکروگرم ویتامین B12 به بدنتون تزریق می‌کنه. این مقدار از ویتامین b12، می‌تونه 25 درصد از نیاز روزانه بدن بزرگسالان رو تامین کنه. این مغز مقوی علاوه‌بر ویتامین B12 منبعی غنی از ویتامین E، منیزیم و فیبره که در حفظ سلامت افراد موثره. مصرف روزانه بادام و ویتامین b12 موجود در اون به افزایش سطح سلامت عصبی شما کمک می‌کنه؛ همچنین آنتی‌اکسیدان‌ها، فیبر و پروتئین موجود در مغز بادام، برای بهبود سلامت دستگاه گوارش و افزایش سیستم ایمنی بدن هم می‌تونه مفید باشه.

گردو

گردو به‌عنوان آجیل حاوی ویتامین ب12، علاوه‌بر حفظ سلامت مغز و اعصاب، در بهبود عملکرد قلب هم موثره. مصرف مغز گردو به‌عنوان صبحانه یا میان‌وعده، ویتامین B12 مورد نیاز بدن رو تامین می‌کنه؛ مصرف هر وعده 1 اونسی معادل 28 گرم گردو، حاوی 0.5 میکروگرم B12 هست. گردو علاوه‌بر ویتامین B12 منبع عالی از اسیدهای چرب امگا 3، ویتامین E و منگنز بوده که به بهبود سلامت بدن کمک می‌کنه.  

پسته

ویتامین B12 محسوب می‌شه که مصرف هر یک اونس از اون، 0.4 میکروگرم ویتامین b12 رو به بدن می‌رسونه. این مغز مقوی با وجود ویتامین ب 12 و آهن فراوان، به یه دارو طبیعی برای درمان کم‌خونی تبدیل شده؛ افرادی که از کم‌خونی و فقر آهن رنج می‌برن می‌تونن این آجیل رو در کنار درمان‌های تخصصی مصرف کنن تا به‌سرعت بهبود پیدا کنن. پسته مقادیر فراوانی از ویتامین B1 (تیامین) رو در خودش داره، این ویتامین به متابولیسم کربوهیدرات بدن شما کمک می‌کنه؛ مصرف روزانه 100 گرم از این مغز، می‌تونه بیش‌از 50 درصد از نیاز بدنتون رو به ویتامین B1 تامین کنه. همچنین پسته با ویتامین B6 موجود در خود، روی تولید نیاسین و متابولیسم اسیدهای آمینه در بدنتون تاثیر می‌ذاره. ویتامین B6 وظیفه تقویت سیستم ایمنی بدنتون رو برعهده داره و از ضعیف‌شدنتون جلوگیری می‌کنه. با خرید آجیل پرخاصیت پسته علاوه بر ویتامین ب 12 به افزایش خون‌رسانی و رسیدن اکسیژن بیشتر به اعضای بدنتون کمک کنین.  

فواید مصرف آجیل‌های حاوی ویتامین B12

مصرف مداوم و منظم آجیل‌های حاوی ویتامین B12، فواید زیادی رو براتون به ارمغان میاره؛ این نوع ویتامین به عملکرد بهتر سیستم عصبی و تقویت سیستم ایمنی بدنتون کمک می‌کنه. فواید مصرف آجیل‌های حاوی ویتامین ب12 به اینجا ختم نمی‌شه؛ برای شناخت خواص دیگه این آجیل در ادامه با ما همراه باشین.

جلوگیری از کمبود ویتامین B12

مصرف منظم و مداوم آجیل‌های حاوی ویتامین B12 می‌تونه به تامین نیاز روزانه شما کمک کنه. گیاه‌خواران و وگان‌ها با مصرف انواع آجیل‌ها می‌تونن از بروز علائم کمبود ویتامین B12 مثل خستگی، ضعف عضلانی و کم‌خونی جلوگیری کنن.

تقویت سلامت مغز

یکی از فواید مصرف ویتامین b12 کمک به عملکرد صحیح مغزه؛ مصرف آجیل‌های سرشار از ویتامین B12 می‌تونن نیاز شما رو به این ویتامین تامین کنن و قدرت حافظه، تمرکز و یادگیریتون رو بهبود ببخشن.

تقویت سلامت قلب

آجیل‌ها علاوه‌بر ویتامین b12، سرشار از چربی‌های غیر اشباع، فیبر و آنتی‌اکسیدان‌ها هستن. این ویتامین‌ها می‌تونن در کاهش خطرات احتمالی ابتلا به بیماری‌های قلبی عروقی مثل سکته مغزی و حمله قلبی موثر باشن.

کاهش خطر ابتلا به سرطان

انواع آجیل‌ها ویتامین‌ها و املاح معدنی زیادی رو در خودشون دارن؛ آنتی‌اکسیدان‌های موجود در مغزها به محافظت از سلول‌ها در برابر آسیب‌های ناشی از رادیکال‌های آزاد و کاهش خطر ابتلا به سرطان کمک می‌کنن.

کاهش وزن

آجیل‌های حاوی ویتامین B12، سرشار از فیبر و پروتئین هم هستن، شما با مصرف این نوع از آجیل‌ها علاوه‌بر دریافت ویتامین‌های گروه B، احساس سیری و کاهش وزن رو هم تجربه می‌کنین.

نتیجه گیری

برای دریافت ویتامین B12 باید راهکارهایی رو در نظر بگیرین. اگه با مصرف گوشت، ماهی و غذاهای حیوانی مشکلی ندارین کار براتون راحت می‌شه؛ اما اگه وگان هستین، باید جایگزینی رو برای دریافت ویتامین B12 پیدا کنین. در غیر این صورت با مشکلات و عوارض ناشی از کمبود ویتامین B12 مواجه می‌شین. طبق تحقیقات و اطلاعات موجود، آجیل‌ها مقادیری از ویتامین ب12 دارند. برای دریافت ویتامین B12 از آجیل‌ها، باید آجیل‌های حاوی این ویتامین رو بشناسین. شناخت آجیل‌های حاوی ویتامین ب 12، خرید و مصرف اون‌ها می‌تونه به حفظ سلامتیتون کمک کنه؛ برای خریدی مطمئن، می‌تونین نگاهی به وب‌سایت آنلاین فروش آجیل و خشکبار ناتژی بندازین و با خریدی آسان و راحت از طعم تازه و کیفیت بی‌نظیر محصولاتش لذت ببرین.