باورنکردنی است اما شکلات مفید بخورید!
شکلات یکی از محبوب‌ترین خوراکی‌های جهان است که توسط میلیون‌ها نفر در سراسر جهان مصرف می‌شود. با این حال، بسیاری از مردم می‌ترسند که مصرف شکلات به دلیل شیرینی آن، ممکن است باعث افزایش وزن، بیماری دیابت، بیماری‌های قلبی و عروقی و حتی افسردگی شود. با این حال، می‌توانید شکلاتی بخورید که برای شما مضر نباشد.
اما فقط حقایق مربوط به شکلات تنها این نیستند. هرچند همه پژوهشگران این موضوع را تأیید نکرده‌اند، شواهد زیادی وجود دارد که نشان می‌دهد مصرف متعادل شکلات، به‌خصوص شکلات تلخ، مفید برای سلامتی دستگاه گوارش، مغز و کاهش کلسترول مفید است. حتی گفته شده است مصرف شکلات خطر ابتلا به بیماری های قلبی و سکته را کاهش خواهد داد.
مصرف شکلات
فواید بسیاری برای سلامتی ما در شکلات بخاطر آنتی‌اکسیدان موجود در آن وجود دارد. هرچه کاکائو بیشتر باشد، به این معنی است که شکلات خالص‌تر است و فواید آن برای بدن بیشتر است. شکلات تلخ کمترین درصد چربی و شکر را نسبت به دیگر نوع‌های شکلات دارد، اما همچنان مهم است که ارزش غذایی شکلات را از جدول روی جعبه بخوانید. مصرف شکلات می‌تواند به بدن کمک کند:
- جلوگیری از فراموشی
- کاهش خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی و عروقی
- کاهش میزان کلسترول
باید توجه داشت که شکلات‌هایی که از فروشگاه می خرید تنها شامل کاکائو نیستند و مزایا و معایب دیگر آن نیز باید بررسی شود.
انواع شکلات
سه نوع شکلات وجود دارد:
- شکلات سیاه یا تلخ: شکلات سیاه یا تلخ از لیکور شکلات، کره‌ی کاکائو، شکر، لسیتین و وانیل ساخته شده است.
- شکلات شیری: شکلات شیری تمام ترکیبات شکلات سیاه را دارا می باشد، اما در کنار آن، چربی‌های شیر یا شیر خشک نیز دارد.
- شکلات سفید: شکلات سفید تمام ترکیبات شکلات شیری را داراست، با این وجود، لیکور شکلات در آن وجود ندارد.
میان متخصصان، بحثی درباره صلاحیت شکلات سفید به عنوان یکی از اعضای دسته شکلات‌ها وجود دارد. در سال ۲۰۰۲، سازمان غذا و داروی ایالات متحده آمریکا اعلام کرد که شکلات سفید در واقع جزء شیرینی‌جات و نه شکلات است زیرا لیکور شکلات در ترکیبات آن وجود ندارد. پس از این اعلامیه، شرکت هرشی و انجمن تولید کنندگان شکلات، درخواست کردند تا استاندارد جدیدی برای شناسایی شکلات سفید اضافه شود. با توجه به اینکه سازمان غذا و دارو به جای استفاده از شیرینی جات از کلمه شکلات سفید اشتفاده کرده بود کارشناسان هم تایید کردند که شکلات سفید گونه ای از شکلات است.
مزیت های مصرف شکلات برای سلامت بدن انسان
ما در زندگی مدرن امروزی شکلات را به میزان زیادی مصرف می‌کنیم. اکثر مردم فکر می‌کنند که شکلات سلامتی بدن را به خطر می‌اندازد و با افزایش دیابت و کلسترول در بدن انسان مرتبط است. اما تحقیقات اخیر نشان داده که کاکائو حاوی ترکیبات فلاوانول است که برای سلامت بدن مفید هستند. بنابراین، اگر مصرف شکلات را به میزان مناسبی کاهش دهیم، می‌توانیم از خواص مفید آن بهره ببریم، به جای آنکه با بروز بیماری‌های پوستی مثل جوش، چاقی، بیماری‌های قلبی-عروقی و دیابت مواجه شویم.
شکلات تنها محدود به یک نوع نیست و متنوعیت بسیاری دارد. برای مثال، شکلات واقعی، کرمی، شکلات‌های تلخ با درصدهای مختلف (مانند 78 درصد، 85 یا 90 درصد)، شکلات قهوه، شکلات تلخ و شکلات شیری، همگی جزء انواع شکلات‌های موجود در بازار هستند. شاید شکلات تلخ نسبت به دیگر شکلات ها محبوب تر باشد.از دیگر شکلات های محبو دیگر که فواید زیادی دارد و می توانید به خرید آن فکر کنید خرید نوتلا است که در ادامه در مورد این شکلات بیشتر خواهیم گفت.
فواید شکلات نوتلا
نوتلا طعم فوق‌العاده‌ای دارد که همه را مجذوب خود می‌کند، بدون توجه به سن. فقط یک بار تجربه کردن این
شکلات صبحانه کافی است که طعم آن برای همیشه در ذهن شما باقی بماند علاوه بر طعم لذیذ، شکل ظاهری جالب و مناسبی دارد در ادامه فواین این شکلات را خواهیم گفت :
- حاوی فندق، که شامل 13 گرم فندق در هر 100 گرم آن است که حاوی ویتامین E، پتاسیم، منگنز و آرژنین است. ویتامین E به عنوان آنتی‌اکسیدان عمل می‌کند و آرژنین نیز در عملکرد بهتر سیستم ایمنی بدن و ترشح هورمون نقش موثری دارد.
- از نظر تغذیه‌ای، شکلات دارای مواد معدنی مختلفی مانند فسفر و منیزیم است و حاوی ویتامین‌های مختلفی از جمله ویتامین B12 و ویتامین E می‌باشد. با خوردن دو برش نان تست با یک لایه از این شکلات، می‌توانید حدود 21 درصد از نیاز روزانه به ویتامین E را تأمین کنید. این شکلات همچنین حاوی آهن و عناصر مغذی دیگری هم هست.
- 2 قاشق غذاخوری از محصول نوتلا، می‌تواند 4 درصد از نیاز روزانه بدن به آهن و 4 درصد از نیاز روزانه به کلسیم را تامین کند. آهن به بدن کمک می‌کند تا گلبول‌های قرمز تولید شود و برای حفظ سیستم ایمنی بدن ضروری است. کلسیم همچنین موجب حفظ سلامت دندان و استخوان ها را نیز هست و وظیفه کمک رسانی و تنظیم فشار خون را نیز داراست.
فواید شکلات تلخ
در هر ۱۰۰ گرم از شکلات تیره یا تلخ، شامل ۵٫۵۴ گرم پروتئین، ۶۰٫۴۹ گرم کربوهیدرات، ۳۲٫۴ گرم چربی، ۴۷٫۵۶ گرم شکر، ۲٫۱۳ میلی‌گرم آهن، ۵۱ میلی‌گرم فسفر، ۵۰۲ میلی‌گرم پتاسیم، ۶ میلی‌گرم سدیم، ۳۰ میلی‌گرم کلسیم و 5 میلی گرم کلسترول است.
مصرف ۱۰۰ گرم از شکلات تیره یا تلخ، می‌تواند باعث ورود ۵56 کیلو گالری به بدن شما خواهد شد.
غلظت کاکائو در شکلات تلخ نسبت به سایر محصولات شکلات بسیار بالا است. کاکائو حاوی ترکیبات شیمیایی متعددی است که خواص آنتی‌اکسیدانی دارند. این ترکیبات شیمیایی شامل فلاوانول و پلی فنل است که می‌توانند با اثرات منفی رادیکال های آزاد در بدن انسان مبارزه کنند.
از دیگر مزایای این شکلات می توان به سلامت قلبی ، جلوگیری از سکته مغزی ، سلامت مغز و جلوگیری از آلزایمر ، رشد و نمو جنین ، عملکرد ورزشی عالی و همچنین فراهم کردن انرژی بیشتر اشاره کرد.
قیمت شکلات
شکلات یکی از پرطرفدارترین و محبوب‌ترین خوراکی‌های جهان است که در انواع مختلف و با طعم‌های متنوعی در بازار عرضه می‌شود. با این حال، قیمت شکلات به دلیل عوامل مختلفی مانند تولید، ارسال، بسته‌بندی و عوامل تبلیغاتی، ممکن است با توجه به نوع و برند شکلات متفاوت باشد.
شکلات کادویی یکی از محصولاتی است که در تعطیلات و روزهای ویژه به عنوان هدیه به دوستان و خانواده داده می‌شود. اما قیمت شکلات کادویی بسیار متنوع است و به بسته‌بندی، نوع شکلات و برند آن بستگی دارد. بستگی به مارک شکلات، یک بسته شامل چند قطعه شکلات، می‌تواند در بازار با قیمتی متفاوت مواجه شود.
برای خرید شکلات و اطلاع از قیمت های متنوع آن می توانید به فروشگاه آنلاین پاپیون مارکت مراجعه کنید که انواع شکلات را عرضه خواهد کرد و می توانید از خرید خود لذت ببرید.
