خواص لبو برای سرماخوردگی؛ لبو برای چه بیماری هایی مفید است؟
آیا تاکنون در مورد خواص لبو برای سرماخوردگی چیزی شنیده اید؟ لبو یکی از خوراکی های بسیار پرطرفدار است که همه افراد به آن علاقه بسیار زیادی دارند. شاید برایتان عجیب باشد اما تحقیقات گسترده ای در مورد اینکه لبو و یا چغندر برای درمان سرماخوردگی تاثیر دارد انجام شده است.
این تحقیقات نشان می دهند که لبو در کاهش علائم سرماخوردگی و کم کردن طول دوره بیماری بسیار موثر می باشد. علاوه بر این می تواند سیستم ایمنی بدن را تقویت کرده و تاثیر بسیار زیادی بر روی تقویت عمومی بدن افراد داشته باشد. برای آشنایی بیشتر با تاثیرات لبو بر سرماخوردگی ادامه مقاله را مطالعه نمایید.
اطلاعات کلی در مورد لبو
بهتر است پیش از بررسی خواص لبو برای سرماخوردگی به طور کلی اطلاعاتی در مورد لبو و ارزش غذایی آن داشته باشید. این خوراکی خوش طعم جز خانواده اسفنجی است و دارای غده ای قندی با برگ های درشت و پهن می باشد. ریشه چغندر دارای کاربردهای فراوانی از جمله کاربردهای دارویی و خوراکی است و آب آن نیز به عنوان یک مایع شگفت انگیز مورد استفاده قرار می گیرد.
شما می توانید چغندر را پخته و آن را در کنار وعده های غذایی خود میل کنید. زمانی که چغندر پخته شود به آن لبو می گویند. لبو دارای کالری اندکی است اما مواد مغذی و مفید بسیاری در آن وجود دارد که می تواند قسمت اعظمی از نیازهای بدن را تامین نماید.
علاوه بر این یک منبع بسیار غنی از بتائین است که یک نوع آنتی اکسیدان بسیار مفید برای بدن می باشد. ریشه آن نیز دارای مقدار بسیار زیادی ویتامین بی ۲ و منگنز است. ارزش غذایی نصف پیمان لبوی پخته شده به قرار زیر می باشد.
- پروتئین یک گرم
- کربوهیدرات ۸ گرم
- فیبر یک گرم
- قند ۶ گرم
- سدیم ۲۵۰ میلی گرم
- کالری ۳۵
مطلب مشابه: انواع دمنوش برای درمان سرماخوردگی و آنفولانزا (30 دمنوش موثر)
مطلب مشابه: طرز تهیه سوپ انار با 3 دستور مختلف (ساده، با رب و ویژه سرماخوردگی)
خواص لبو برای سرماخوردگی
خواص لبو برای سرماخوردگی توسط افراد زیادی مورد آزمایش قرار گرفته است. از این رو با اطمینان می توان در مورد خاصیت و تاثیر آن برای سرماخوردگی نظر داد. این خوراکی خوش طعم و پرطرفدار یک منبع بسیار غنی از پتاسیم، بتاکاروتن ویتامین بی و آنتی اکسیدان ها می باشد که منجر به تقویت کلی سیستم ایمنی بدن می شوند. همچنین مواد مغذی موجود در آن می توانند با عفونت های ویروسی که باعث ایجاد سرماخوردگی در بدن می شوند به مبارزه بپردازد.
چگونه از خواص لبو برای سرماخوردگی بهره ببریم
برای استفاده از خواص لبو برای سرماخوردگی می توانید آن را به روش های مختلفی مورد استفاده قرار دهید. به عنوان نمونه می توان لبو را در آب پخت و آن را میل نمود. همچنین افراد زیادی آن را به انواع غذاها علی الخصوص سوپ افزوده و مورد استفاده قرار می دهند. یکی دیگر از روش هایی که میتوان از خواص موجود در چغندر بهره برد گرفتن آب آن می باشد.
تاثیرات لبو در هنگام سرماخوردگی
خواص لبو در هنگام سرماخوردگی به قرار زیر می باشد.
- لبو سرشار از ویتامین سی است و به بدن را در برابر عفونت ها و میکروب ها تقویت می نماید.
- بتاکاروتن موجود در چغندر پخته شده دارای نوعی آنتی اکسیدان بسیار مفید بوده که به بدن کمک می کند با عفونتها مبارزه نماید.
- این خوراکی پرطرفدار فصول سرد سرشار از پتاسیم است و پتاسیم نیز در کاهش درد و ورم در دوران سرماخوردگی بسیار تاثیرگذار است.
- خاصیت ضد التهابی لبو درد و التهاب های زمان سرماخوردگی را تا حد زیادی کاهش می دهد.
- ازمایش هایی که در مورد لبو انجام شده اند نشان می دهد که در کاهش علائمی مانند تب سرفه و گلودرد نیز تاثیرگذار است.
طرز تهیه لبو برای سرماخوردگی
برای بهره گیری بیشتر از خواص لبو برای سرماخوردگی می توان آن را به نوع های مختلفی مورد استفاده قرار داد. اما توجه داشته باشید لبو دارای قند بسیار بالایی بوده و از این رو برای افراد دیابتی خوراکی مناسبی نیست. علاوه بر این اغلب افراد برای اینکه بتوانند یک لبوی خوشمزه را میل کنند در هنگام پخت به آن مقدار زیادی شکر یا حتی شیره انگور اضافه می کنند. اما بهتر است که این کار را انجام ندهند.
افراد می توانند ۳ یا ۴ عدد لبو را همراه با ۴ لیوان آب درون قابلمه ریخته و حدود ۲ الی ۳ ساعت با شعله ملایم بپزند. سپس بدون اضافه کردن شکر و هیچگونه شیرین کننده آن را میل نمایند. اگر طعم لبو را به تنهایی دوست ندارید می توانید آن را به صورت آبمیوه میل کنید. به این صورت که یک عدد لبوی پخته شده را همراه با هویج و سیب درون مخلوط کن بریزید و به مدت یک دقیقه آن را مخلوط کنید. سپس با کمک صافی یا الک آن صاف کرده و میل نمایید.
مطلب مشابه: خواص گیاه تنگرس + تمام فواید این گیاه دارویی برای سلامت و سرماخوردگی
مطلب مشابه: طرز تهیه آش ماست یک آش خوشمزه پاییزی برای سرماخوردگی
طرز تهیه سوپ لبو برای سرماخوردگی
شما می توانید از خواص لبو برای سرماخوردگی در سوپ نیز بهره ببرید. برای تهیه سوپ یک عدد لبوی پخته شده، یک عدد پیاز، دو حبه سیر، یه عدد هویج، یک لیتر آب و یک عدد سیب زمینی را درون یک قابلمه بریزید و حدود یک ساعت بر روی حرارت متوسط قرار دهید.
سپس ادویه و چاشنی هایی مانند نمک و فلفل و رب گوجه را به آن اضافه کرده و به خوبی بپزید. حتی اگر طرفدار سوپ نیستید می توانید لبوی پخته شده را ریز کرده و درون انواع سالاد بریزید و میل کنید.
لبو بهتر است یا شلغم؟
اکنون که خواص لبو برای سرماخوردگی را مورد بررسی قرار دادیم فکر می کنید لبو بهتر است یا شلغم؟ شلغم نیز مانند لبو در فصول پاییز و زمستان برای بهبود سرماخوردگی مورد استفاده قرار می گیرد. در مورد اینکه لبو بهتر است یا شلغم کارشناسان تغذیه بررسی های متعددی انجام داده اند.
اغلب این کارشناسان بر این باورند که مصرف شلغم در هنگام سرماخوردگی بیشتر جنبه روانی دارد. زیرا اغلب افراد تصور می کنند شلغم تاثیر مثبتی بر روی بهبود علائم سرماخوردگی دارد. اما تحقیقاتی که در مورد لبو انجام شده نشان می دهند که این خوراکی در درمان سرماخوردگی بسیار قوی تر عمل می کند. لبو علاوه بر سرماخوردگی به دلیل وجود خاصیت آنتی اکسیدانی برای درمان بسیاری از بیماری ها موثر است.
کلام پایانی
ما در این مقاله سعی کردیم خواص لبو برای سرماخوردگی را شرح دهیم. این خوراکی پرطرفدار دارای خاصیت های بسیار زیادی برای بدن می باشد. شما می توانید آن را تهیه کرده و در فصول سرد سال مورد استفاده قرار دهید. تا هم از طعم بی نظیر آن بهره ببرید هم از خواص بسیار زیاد آن بی نصیب نمانید. بهتر است در هنگام پخت چغندر به آن شکر و افزودنی های شیرین اضافه ننمایید.
مطلب مشابه: مصرف قهوه در دوران سرماخوردگی + آیا وقتی سرماخوردگی داریم قهوه مصرف کنیم؟
