خوراک سویا + طرز تهیه خوراک خوشمزه و مقوی سویا با طعمی عالی

خوراک سویا

آموزش طرز تهیه خوراک سویا

در این بخش آشپزی تاپ ناز روش تهیه خوراک سویا را به شما آموزش می دهیم این غذا بسیار سالم و مقوی است.

سویا ماده غذایی پر خاصیت و با ارزش است که دارای پروتئین زیادی است و می تواند جایگزین گوشت به حساب آید. در ادامه این مطلب می خواهیم طرز تهیه این خوداک خوشمزه را در اختیار شما قرار دهیم.

در مطالب قبلی طرز تهیه خوراک گوشت و ذرت، خوراک کرفس و لوبیا و خوراک گوجه و سیب زمینی را به شما آموزش دادیم و در این بخش هم قصد داریم دستور تهیه غذای لذیذ و مقوی خوراک سویا را در اختیار شما قرار دهیم و امیدواریم طعم این غذا مورد توجه شما قرار بگیرد.

 

مواد لازم

  • سویا 500 گرم
  • پیاز رنده شده 1 عدد
  • کرفس 250 گرم
  • هویج 250 گرم
  • سیر 2 حبه
  • آبلیمو 2 قاشق غذا خوری
  • جوانه گندم 300 گرم
  • سیب زمینی 2 عدد
  • فلفل دلمه ای یک عدد
  • کدو سبز 1 عدد
  • رب گوجه فرنگی 1 قاشق
  • نمک، زردچوبه و فلفل به میزان لازم

خوراک سویا

طرز تهیه 

در ابتدا برای تهیه این خوراک خوشمزه باید تمام سبزیجت را به صورت خلالی برش بزنید و فقط پیاز و سیر را رنده کنید. سویا را خیس کنید، در قابلمه ای که آب جوش ریخته اید، کمی نمک، آبلیمو و یک پیاز بریزید و بگذارید تا به مدت 10 دقیقه جوشیده شود تا نفخ آن گرفته شود.

حالا پیاز رنده شده را تفت دهید و کمی نمک، زردچوبه و فلفل اضافه کنید. سپس در مرحله بعد سویا، کرفس، کدو، هویج و فلفل دلمه ای را با پیاز تفت دهید و بعد سیب زمینی، جوانه گندم، سیر و در آخر رب و آبلیمو را هم اضافه کنید، حالا کمی آب در حد یک لیوان بریزید تا خوراک سویا روی حرارت کم پخته شود و جا بیفتد.

 

سویا چه خواصی دارد؟

دانه سویا تب بر است، ضد سم و مدر است.

سویا مقوی و بادشکن است.

از سس سویا می توانید برای تحریک اشتها استفاده کنید.

شیر سویا یک غذای مفید و موقی برای کودکان می باشد.

سویا برای افراد مبتلا به نقرسريال روماتیسم و افرادی که ضعیف هستند مناسب است.

نان سویا برای افرادی که دیابت دراند مفید است و نشاسته ای که در سویا تبدیل به قند می شود، ناچیز است.

مطالب مشابه را ببینید!