طرز تهیه سوفله موز بسیار خوشمزه

در این مطلب طرز تهیه سوفله موز خوشمزه را آماده کرده ایم که می توانید با تهیه این دسر، مهمانی های باشکوه و خوشمزه تری داشته باشید. سوفله موز دسری بی نظیر است و چنانچه شما به تهیه دسر علاقه دارید می توانید این سوفله را در منزل تهیه کنید. برای تهیه سوفله موز نیاز به تخم مرغ، وانیل، شکر، موز، خامه، پودر قند و ژلاتین دارید.

 

مواد لازم

  • شکر : ۲ قاشق سوپخوری
  • تخم مرغ : سه عدد
  • وانیل : ۱/۳ قاشق سوپخوری
  • موز خرد شده : ۲۵۰ گرم
  • خامه : ۲۵۰ گرم
  • ژلاتین : دو ورق
  • آب سرد : نصف پیمانه
  • پودر قند : دو قاشق غذاخوری

 

طرز تهیه سوفله موز

در ابتدا شکر و وانیل را با زرده های تم مرغ در ظرفی مناسب بریزید و با استفاده از همزن این مواد را هم بزنید تا سفت و غلیظ گردد. در مرحله بعد سفیده خم مرغ را در ظرفی مناسب بریزید و با پودر قند سفیده را هم بزنید تا سفت شود. خامه را به مخلوط زرده تخم مرغ اضافه کنید و ژلاتین را با آب سرد در ظرفی مناسب بریزید و به روش بن ماری پودر ژلاتین را حل کنید و به مخلوط خامه و زرده اضافه کنید و سپس سفیده تخم مرغ را با مواد دسر اضافه کنید و هم بزنید. موزهای خرد شده را هم به مواد دسر اضافه کنید و سپس به مواد دسر اضافه کنید و بعد از اینکه مواد آماده شد آنها را در ظرفی مناسب بریزید و ظرف حاوی دسر را در یخچال قرار دهید تا بسته شود و این دسر خوشمزه را پودر گردو، پودر پسته و … تزیین کنید.

طرز تهیه سوفله موز بسیار خوشمزه

آموزش طرز تهیه سوفله موز رژیمی

سوفله موز را می توانید با روش های مختلف تهیه کنید و به علاوه روش بالا، می توانید سوفله موز رژیمی را در زمانی کم تهیه کنید. در ادامه این مطلب روش تهیه سوفله رژیم موز را آماده کرده ایم.

 

مواد لازم :

  • موز له شده : دو عدد
  • کره : یک قاشق غذا خوری
  • شکر گرانول : چهار قاشق غذا خوری
  • دارچین : نصف قاشق چای خوری
  • سس شکلات : دو قاشق غذا خوری
  • آب لیمو : یک قاشق چای خوری
  • تخم مرغ : چهار عدد
  • پودر قند : کمی

 

دستور تهیه سوفله موز رژیمی خوشمزه

در ابتدا دمای فر را روی 170 درجه سانتی گراد قرار دهید تا گرم شود و سپس قالب سوفله را با کره چرب کنید و روی آن یک قاشق شک گرانول بپاشید.

حالا زرده و سفیده تخم مرغ را از هم جدا کنید و دو عدد از زرده ها را به همراه دارچین درون یک ظرف هم بزنید تا کاملا یکدست شود.

حالا به آن موزهای له شده را اضافه کنید و آن را به آرامی هم بزنید و کنار قرار دهید و سپس درون ظرف دیگری سفیده تخم مرغ ها را با آب لیمو با استفاده از همزن هم بزنید تا یکدست شود و به آن سه  قاشق شکر گرانول به آرامی اضافه کنید و هم بزنید.

در مرحله بعد از طری تهیه سوفله موز رژیمی به آرامی نصف مخلوط را به مخلوط موز اضافه کنید و هم بزنید و مابقی مخلوط را هم به آن اضافه کنید و هم بزنید تا یکدست شود.

در آخرین مرحله مخلوط به دست آمده را در قالب سوفله بریزید و اجازه دهید به مدت 30 دقیقه درون فر بماند تا پخته شود و در آخر با سس شکلات و پودر قند آن را تزیین کنید.

 

مطالب مشابه را ببینید!