مجله تاپ ناز / مطالب جالب / 😋 آشپزی / سیب زمینی کبابی سالسا | آموزش طرز تهیه سیب زمینی کبابی سالسا رژیمی

سیب زمینی کبابی سالسا | آموزش طرز تهیه سیب زمینی کبابی سالسا رژیمی

سیب زمینی کبابی سالسا

آموزش طرز تهیه سیب زمینی کبابی سالسا رژیم و خوش طعم

سیب زمینی کبابی سالسا یکی از غذاهای خوشمزه رژیمی است که در این مطلب طرز تهیه آن را می خوانید. شاید با شنیدن نام کربوهیدرات، نقش منفی آن در ذهن شما بیاید ولی اینطور نیست. اگر انتخابی هوشمندانه  داشته باشید، کربوهیدرات ها مواد غذایی سالمی هستند که در برنامه غذایی خود خواهید داشت. این غذا کم کالری است و خیلی ساده تهیه می شود.

کربوهیدرات خیلی سریع وارد جریان خون می شود و قند خون را بالا می برد. باید موانعی را سر راه کربوهیدرات قرار دهیم تا دیرتر وارد خون شود، به همین دلیل در این دستور پخت، پوست سیب زمینی را جدا نمی کنیم. پوست سیب زمینی دارای فیبر زیادی است و باعث بالا رفتن چربی سالم در خون می شود و قند خون را هم کاهش می دهد. شاید تصور کنید که غذاهای سالم و کم کالری بی مزه هستند، ولی این غذا به دلیل داشتن انواع چاشنی، بسیار خوشمزه است.

مواد لازم

  • سیب زمینی کوچک 450 گرم
  • اسپری پخت با کمی روغن زیتون 1 قاشق غذاخوری
  • پودر فلفل 1 قاشق غذاخوری
  • زیره خرد شده 1 قشاق غذاخوری
  • سالسا نصف فنجان (مخلوط سیر خرد شده، پیاز خرد شده، گوجه فرنگی خرد شده، پودر فلفل، جعفری خرد شده، آب لیمو، نمک و فلفل)
  • لیمو 4 برش
  • جعفری تازه و خرد شده یک چهارم پیمانه
  • نمک یک هشتم قاشق چای خوری

 

دستور پخت سیب زمینی کبابی سالسا

دمای فر را روی 400 درجه فارنهایت قرار دهید تا گرم شود.

سیب زمینی های نصف شده را درون یک سینی پخت لبه دار که با فویل آلومینیوم پوشیده شده قرار دهید.

سینی را با اسپری پخت یا روغن خوب چرب کنید و به مدت 15 دقیقه سیب زمینی ها را بپزید.

روغن زیتون، پودر فلفل و زیره خرد شده را درون یک کاسه مخصوص مایکروفر ترکیب کنید. به مدت 1 دقیقه فر را روی درجه بالا قرار دهید. پس از 30 ثانیه ترکیب را هم بزنید و باز به مایکروفر کردن ادامه دهید.

سیب زمینی و سالسا را به خلوط روغن زیتون اضافه نمایید، خوب بهم بزنید تا مواد به خوبی آغشته شوند.

سیب زمینی ها را به سینی پخت بازگردانید و به مدت 15 دقیقه در فر بپزید.

لیمو ترش ها را روی سیب زمینی ها فشار دهید و در آخر هن جعفری های تازه و نمک را بر روی غذا بریزید.

این غذای خوشمزه دارای کالری پایین، چربی کم، کربوهیدرات، فیبر، قند کم، کلسیم و پتاسیم است. امیدواریم از طعم این غذا لذت ببرید. در قسمت دیگر تاپ ناز می توانید طرز تهیه خوراک گوجه و سیب زمینی را بخوانید.