طرز تهیه آش آلو و عدس
آش آلو و عدس غذای محلی معروف استان قم است.طرز تهیه را در آشپزخانه نمناک مشاهده نمائید.
مواد لازم برای آش آلو و عدس
عدس دو پیمانه
لپه یک پیمانه
گوشت چرخ کرده 150 گرم
سبزی آش 300 گرم
پیاز خلالی سرخ شده یک عدد
برنج نصف پیمانه
روغن سه قاشق غذاخوری
آلو سیاه پنج عدد
طرز تهیه آش آلو و عدس
ابتدا در قابلمه ای مناسب آب ریخته سپس پیاز، سبزی، هویج، عدس، لپه و برنج را اضافه کرده و زردچوبه نمک و فلفل بزنید. وقتی به جوش آمد کوفته ریزه ها را اضافه کرده سپس سیب زمینی و آلوها را اضافه نمایید و با حرارت ملایم بگذارید بپزد. وقتی آش جا افتاد آن را سرو نمایید.
نکات تکمیلی در مورد آش آلو و عدس
آش آلو و عدس جزو غذای محلی – سایر میباشد
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 30 دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 3 ساعت و 0 دقیقه میباشد .
آش آلو و عدس را می توانید در وعده نهار – شام – پیش غذا – سرو کنید .
همچنین میتوان در ماه رمضان به عنوان سحری – افطار – میل کرد .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 6 نفر مناسب میباشد .
