آشپزی

طرز تهیه برنج و ماست

برنج ماست

آشپزی : طرز تهیه غذای مقوی برنج و ماست

مواد لازم برای درست کردن برنج با ماست :

برنج پخته یک و نیم پیمانه
 روغن به اندازه کافی
 ماست نصف پیمانه
 دانه خردل یک قاشق غذاخوری
گشنیز تازه خرد شدهیک قاشق غذاخوری
فلفل سبز (به دلخواه)2 عدد
نمکبه اندازه کافی
زردچوبهیک قاشق چای خوری

طرز تهیه درست کردن برنج با ماست :
روغن را در قابلمه ای داغ کنید، دانه خردل و فلفل را اضافه کنید و پس از کمی تفت دادن ماست، زردچوبه، نمک و برگ گشنیز را اضافه کنید و هم بزنید. سپس برنج آماده را به آن اضافه کنید و آرام هم بزنید.
در صورت خشک بودن می توانید ماست بیشتری اضافه کنید.
این غذا را می توان با برنجی که اضافه می آید، درست و با گوشت سرو کرد.

نوشته های مشابه