مجله تاپ‌ناز‌

طرز تهیه دسر گرانیتا + دسر خوشمزه و خنک خربزه یخی

آموزش طرز تهیه دسر گرانیتا خوشمزه

در این بخش طرز تهیه دسر گرانیتا که متشکل از خربزه است و یک دسر یخی است را به شما آموزش می دهیم که طعمی عالی دارد و حتما از آن لذت خواهید برد.

دسر یکی از ح.ارک هایبی نظیر است که برای مهمان ها گزینه ای ایده آل است و به صورت های مختلفی هم تهیه می شود. یکی از این دسرهای بی نظیر گرانیتا است که جزو دسرهای یخی خوشمزه به حساب می آید و از ترکیب میوه، شیر، سفیده تخم مرغ و … استفاده می شود و می توانید این دسر را خیلی راحت در منزل تهیه کنید.

مواد لازم

  • لیمو ترش تازه به همراه پالپ آن نصف لیوان
  • خربزه شیرین 1 عدد
  • آب یک لیوان
  • نعنا تازه 10 برگ
  • شکر 1 لیوان سر خالی

طرز تهیه دسر گرانیتا

طرز تهیه

  • برای تهیه این دسر در ابتدا یک لیوان آب را در قابلمه ای مناسب بریزید و قابلمه را بر روی حرارت قرار دهید تا آب به دمای جوش برسد و سپس برگ های نعنا را در آب در حال جوش بریزید و به مدت چند دقیقه بجوشانید و برگ ها را آبکشی کنید.
  • در مرحله بعد از طرز تهیه دسر گرانیتا پوست خربزه را بگیرید و دانه های آن را جدا کنید.
  • اب لیمو را بگیرید و تا می توانید از گوشت لیمو ها (پالپ) استفاده کنید.
  • خربزه و برگ های نعنا، شکر و آب لیمو را در ظرفی مناسب با هم ترکیب کنید و با توجه به شیرین و یا کم شیرین بودن خربزه به دسر شکر سفید اضافه کنید. باید توجه داشته باشید که دسر یخ زده طعم شیرینی کمتری دارد و از همین جهت بهتر است شکر را در اندازه لازم به دسر گرانیتا اصافه کنید.
  • مخلوط مواد را در ظرف مناسب بریزید و ظرف را به مدت 60 دقیقه درون فریزر قرار دهید و پس از مدت زمان ذکر شده ظرف حاوی دسر را از درون فریزر خارج کنید و هم بزنید و دوباره ظرف را در فریزر به مدت 1 ساعت قرار دهید و این کار را سه بار انجام دهید.
  • باید توجه داشته باشید که دسر یخی خربزه را می توانید به مدت دو هفته در فریزر قرار دهید و در صورت نیاز آن را مصرف کنید.

طرز تهیه دسر گرانیتا

امیدواریم که این دسر خوشمزه یخی را پسندیده باشید، در ادامه طرز تهیه چند نوع خوراکی دیگر مشابه را هم می تاونید بخوانید و در منزل تهیه نمایید.

مطالب مشابه را ببینید!