آشپزی

طرز تهیه سالاد فتوش سالاد بسیار خوشمزه لبنانی

سالاد فتوش

آموزش طرز تهیه سالاد فتوش خوشمزه

در سفره های ایرانی انواع سالاد سرو می شود. سالاد فتوش هم یکی از سالادهای خوشمزه است که حتما مورد پسند قرار می گیرد. در این مطلب روش تهیه سالاد فتوش که سالادی لبنانی است را به شما آموزش می دهیم.

سالادها بهترین پیش غذا و یا دسر هستند که انواع مختلفی دارند و به نوعی غذای رژیمی به حساب می آیند.

سالاد برنج، سالاد زمستانی، سالاد الویه روسی و سالاد هندی ریتا هم جزو سالادهای خوشمزه ای هستند که جزو غذاهای ایرانی و فرنگی حساب می شوند.

 

مواد لازم

  • کاهوی گیلاسی 1 پیمانه
  • گوجه گیلاسی 1 پیمانه
  • برگ نعنای تازه 1 پیمانه
  • خیار 2 عدد
  • پیاز قرمز 1 عدد
  • روغن زیتون 2 پیمانه
  • نان پیتا 2 عدد
  • نان پیتا 2 عدد
  • عسل 1 قاشق غذاخوری
  • نمک به مقدار لازم
  • فلفل به مقدار لازم
  • سماق 1 قاشق چای خوری
  • آبلیمو 2 قاشق غذاخوری
  • پودر سیر 1 قاشق چای خوری

 

سالاد فتوش

طرز تهیه سالاد فتوش

نخست باید نان پیتا را تکه تکه کنید و درون ظرفی بریزید و سپس روغن زیتون و نمک را روی آن بریزید و نان ها را زیر و رو کنید تا نمک و روغن زیتون خوب مخلوط شوند. حالا نان ها را روی سینی مخصوص فر پخش نمایید و سینی را در فر که از قبل روی دمای 175 تنظیم کرده اید، به مدت زمان 10 تا 15 دقیقه قرار دهید تا نان ها برشته بشوند.

حالا گوجه، خیار و کاهو را خرد نمایید و ب پیاز خلالی شده و برگ نعنای تمیز و خشک شده در یک رف بزرگ بریزید. حالا چاشنی را به ظرف سبزیجات اضافه نمایید و خوب هم بزنید و در آخر تکه نان های برشته شده را به سالاد اضافه نمایید.

سلاد خوشمزه فتوش آماده سرو است و می توانید میل کنید.

 

نکاتی ساده برای خوشمزه شدن

می توانید به جای برشته کردن نان پیتا، آن را 5 دقیقه تفت دهید تا رنگ آن طلایی شود.

اگر سس شیرین باب میل شما نیست، می توانید عسل را از مواد حذف نمایید.

سماق می تواند طعم خوبی به سالاد بدهد و حتما استفاده کنید.

برای درست کردن سالاد فتوش مواد مختلفی به کار برده می شود و شما می توانید به سلیقه خودتان این مواد را انتخاب کنید. بیشتر از کاهو، گوجه، خیار و گاهی تربچه و تکه های پنیر استفاده می شود.

نوشته های مشابه