طرز تهیه سالاد کرفس و مرغ
سالاد کرفس و مرغ یک سالاد سالم و خوشمزه است که برای فصل تابستان مناسب می باشد. این سالاد را می توانید در کنار وعده غذایی اصلی میل کنید.
مواد لازم برای سالاد کرفس و مرغ
400 گرم کرفس
500 گرم فیله مرغ
4 عددسیب زمینی
4 قاشق غذاخوری سس مایونز
4 قاشق سوپ خوری روغن زیتون
2 قاشق سوپ خوری آبلیمو
به میزان لازم نمک
200 گرم خیار شور
1مشت کرنبری
1 قاشق غذاخوری پیاز سرخ شده
طرز تهیه سالاد کرفس با مرغ
برای تهیه سالاد کرفس و مرغ از ساقه های نازک و تازه کرفس استفاده کنید .
کرفسها را شسته و ضدعفونی کنید و از عرض خیلی نازک برش بزنید .سیب زمینی ها را شسته و با کمی نمک بپزید . پس از سرد شدن آن ها پوست گرفته و به صورت مکعب های کوچک برش بزنید .فیله مرغ را به صورت مستطیل های کوچک برش بزنید و در کمی پیاز داغ و با کمی نمک تفت دهید .سس مایونز را با نمک و آبلیموی تازه و روغن زیتون مخلوط کنید و به مواد اضافه کنید .خیار شور را با رنده ریز رنده کنید و همه مواد را با هم مخلوط کنید . در نهایت کرنبری را به مخلوط اضافه کرده و هم بزنید .
نکات تکمیلی در مورد سالاد کرفس و مرغ
سالاد کرفس و مرغ جزو انواع سالاد میباشد
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 20 دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 10 دقیقه میباشد .
سالاد کرفس و مرغ را می توانید در وعده پیش غذا – سرو کنید .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 4 نفر مناسب میباشد .