طرز تهیه سوپ اسفناج کم کالری
سوپ مقوی اسفناج سرشار از ویتامین A، اسید فولیک، فیبر، کلسیم و آهن است. درست کردن این سوپ خوشمزه بسیار آسن و سریع است.
مواد لازم برای سوپ اسفناج کم کالری
3 فنجان اسفناج ، شسته و خشک شده و خرد شده
1 قاشق چایخوری روغن
1 قاشق چایخوری سیر رنده شده
1/2 فنجان پیاز خرد شده
1 فنجان شیر کم چرب
نمک و فلفل سیاه
طرز تهیه سوپ اسفناج کم کالری
روغن را در ماهی تابه ریخته سیر و پیاز سرخ کرده را بر روی شعله متوسط برای یک دقیقه تفت می دهیم
ا اسفناج را هم در شعله متوسط به مدت دو دقیقه در روغن تفت می دهیم.
1½ فنجان آب، ریخته خوب مخلوط کنید تا اسفناجها بپزد.
وقتی پخت در یک مخلوط کن ریخته و پوره می کنیم
در قابلمه ریخته و شیر، نمک و فلفل. ریخته خوب مخلوط کنید چند دقیقه در حرارت متوسط بپزد
گرم سرو کنید.
نکات تکمیلی در مورد سوپ اسفناج
سوپ اسفناج جزو سوپ میباشد
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 15 دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 45 دقیقه میباشد .
سوپ اسفناج را می توانید در وعده پیش غذا – سرو کنید .
همچنین میتوان در ماه رمضان به عنوان افطار – میل کرد .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 4 نفر مناسب میباشد .
