مجله تاپ ناز / مطالب جالب / آشپزی / طرز تهیه سوپ نخودفرنگی با رزماری

طرز تهیه سوپ نخودفرنگی با رزماری

طرز تهیه سوپ نخودفرنگی با رزماری

مواد لازم برای سوپ نخودفرنگی با رزماری

روغن زیتون3 قاشق غذاخوری
سیر 5 حبه ریز خرد شده
رزماری خرد شده یا خشک شدهیک قاشق غذاخوری
نخود پخته شده420 گرم
فلفل قرمزنصف قاشق چای خوری
آب مرغ3 تا 4 پیمانه
نمک و آبلیموبه میزان دلخواه
طرز تهیه سوپ نخودفرنگی با رزماری

طرز تهیه سوپ نخودفرنگی با رزماری

در ظرف مناسب روغن زیتون بریزید.
سیر خرد شده را اضافه کنید و روی حرارت ملایم کمی تفت دهید تا طلایی شود.
رزماری و فلفل را به آن اضافه کنید و آن را حدود یک دقیقه هم بزنید.
سپس نخود را اضافه کنید و هم زدن را ادامه دهید.
بعد از 2 دقیقه آب مرغ و نمک را اضافه کنید و اجازه دهید مواد بجوشد، سپس حرارت را کم کنید و بگذارید به مدت نیم ساعت جا بیفتد. گاز راخاموش کنید و بگذارید مواد کمی سرد شود. سپس آن را داخل مخلوط کن بریزید تا به شکل پوره در بیاید.
بعد از آن به قابلمه برگردانید و سپس آبلیمو را اضافه و سرو کنید.
طرز تهیه سوپ نخودفرنگی با رزماری

نکات تکمیلی در مورد سوپ نخودفرنگی

سوپ نخودفرنگی جزو سوپ میباشد
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 15 دقیقه 
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 1 ساعت و 0 دقیقه میباشد .
سوپ نخودفرنگی را می توانید در وعده پیش غذا – سرو کنید .
همچنین میتوان در ماه رمضان به عنوان افطار – میل کرد .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 4 نفر مناسب میباشد .

همچنین بخوانید :

[امتیاز دهنده: 0 نفر و میانگین امتیاز: 0]

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *