طرز تهیه ماکارونی با عدس با طعمی عالی و خاص

آموزش طرز تهیه ماکارونی با عدس بسیار خوشمزه

طرز تهیه ماکارونی با عدس خیلی ساده است این غذا بسیار خوشمزه و خاص است و برای همه سنین هم محبوب است.

ماکارونی غذایی بسیار پرطرفدار است که در برنامه هفتگی خیلی از افراد وجود دارد و انواع مختلفی هم دارد

طرزتهیه ماکارونی با عدس بسیار ساده می باشد این ماکارونی یکی از خوشمزه ترین انواع ماکارونی ها می باشد که بسیار پر طرفدار است و طرز تهیه آن را در این بخش می خوانید.

 

مواد لازم

  • ماکارونی ساده 400 گرم
  • عدس 14 پیمانه
  • گوشت چرخ کرده 150 گرم
  • سیب زمینی 2 عدد
  • پیاز 1 عدد
  • سیر 3 حبه
  • رب گوجه فرنگی 3 قاشق غذاخوری
  • زردچوبه 1 قاشق غذاخوری
  • نمک و فلفل به میزان لازم
  • روغن به میزان لازم

طرز تهیه ماکارونی با عدس

طرز تهیه

  • در ابتدا عدس هایی را که از قبل خیس خورده اند و چند بار آب آنها را عوض کرده اید را با کمی آب روی حرارت قرار دهید تا پخته شوند.
  • حالا پیازها و سیرها را به صورت نگینی خرد کنید و در کمی روغن تفت دهید تا رنگ آن طلایی شود و گوشت چرخ کرده را به آن اضافه کنید تا گوشت سرخ شود و رنگ آن تغییر پیدا کند.
  • حالا سیب زمینی را به صورت نگینی خرد شده با عدس های پخته شده به مواد اضافه کنید و تفت دهید تا کل مواد با هم مخلوط گردند و سیب زمینی ها هم کمی سرخ شوند. به موادی که داریم نمک، فلفل و زردچوبه اضافه کنید و برای از بین رفتن بوی خامی زردچوبه و رب مواد را هم بزنید و سپس از روی حرارت بردارید.
  • داخل قابلمه آب بریزید و بر روی حرارت قرار دهید و کمی نمک، روغن و زردچوبه به آب جوش اضافه کنید و رشته های ماکارونی را به آن اضافه کنید و در مدت زمان مورد نیاز آن را آبکش کنید.
  • در مرحله آخر از طرز تهیه ماکارونی با عدس حالا کف قابلمه را مقداری روغن بزنید و سپس ته دیگه مورد نظر را ته قابلمه بچینید و سپس عدس را در لابه لای ماکارونی بریزید و روی در قابلمه را دمی بگذارید و اجازه دهید که روی حرارت به آرامی دم بکشد و سپس می توانید این غذای خوشمزه را با سس دلخواه خود سرو کنید.

 

امیدواریم از ماکارونی با عدس لذت برد باشید و اگر به غذاهای تشکیل شده از ماکارونی علاقه دارید می توانید طرز تهیه غذاهای زیر را هم بخوانید و در منزل تهیه کنید.

 

 

مطالب مشابه را ببینید!