طرز تهیه مرغ با کدو
آشپزی : غذای مرغ با کدو همراه با سالاد تند سبزیجات بسیار خوشمزه می شود و زیر نیم ساعت می توانید این غذای خوشمزه را تهیه کنید.
مواد لازم برای مرغ با کدو
450 گرم مرغ بریان
3 قاشق غذاخوری روغن زیتون
4 عدد کدو متوسط
2 حبه سیر رنده شده
یک پیمانه گوجه فرنگی دونیم شده
¼ قاشق چایخوری نمک
¼ قاشق چایخوری فلفل سیاه
طرز تهیه مرغ با کدو
مرغ را به تکه های دلخواه تقسیم کنید. روغن زیتون را در تابه و روی حرارت ملایم گرم کنید. مرغ ها را 3 تا 4 دقیقه تفت دهید تا هم گرم شوند و هم پوستشان کاملا برشته و طلایی شوند. سپس از تابه خارج کنید. کدوها، سیر و ¼ قاشق چایخوری نمک و فلفلسیاه را درون تابه بریزید. دو دقیقه تفت دهید.
مرغ ها را به تابه بازگردانید. در تابه را بگذارید و 10 دقیقه با هم بپزید تا مواد طعم یکدیگر را بگیرند. گوجه فرنگی را دو دقیقه آخر اضافه کنید.
آنها را در ظرف بکشید و با سبزیجات تازه یا سالاد سرو کنید.
نکات تکمیلی در مورد مرغ با کدو
مرغ با کدو جزو خوراک – مرغ و پرنده میباشد
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 10 دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 15 دقیقه میباشد .
مرغ با کدو را می توانید در وعده نهار – شام – سرو کنید .
همچنین میتوان در ماه رمضان به عنوان سحری – افطار – میل کرد .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 4 نفر مناسب میباشد .