طرز تهیه نان انبه
نان انبه به دلیل دارا بودن ویتامین های ضروری و همچنین کارتنوئیدها باعث تقویت سیستم ایمنی بدن می شود.
مواد لازم برای نان انبه
آرد 2 پیمانه
جوش شیرین 2 قاشق چایخوری
دارچین 2 قاشق چایخوری
نمک 1/2 قاشق چایخوری
تخم مرغ 3 عدد
کره نرم شده 3/4 پیمانه
شکر سفید 1 ¼ پیمانه
وانیل 1 قاشق چایخوری
انبه خرد شده 2 پیمانه
نارگیل خرد شده 1/2 پیمانه
گردو خرد شده 1/4 پیمانه
طرز تهیه نان انبه
برای تهیه نان انبه، ابتدا فر را روی حرارت 350 درجه فارنهایت (175 درجه سانتیگراد) تنظیم کنید.
سینی یا ظرف مخصوص فر را چرب کنید و کمی آرد بپاشید.
آرد را الک کنید و همراه با جوش شیرین، دارچین و نمک در یک کاسه بزرگ، به خوبی هم بزنید.
تخم مرغ، کره، شکر، وانیل را با هم در یک کاسه دیگر خوب بزنید. انبه، نارگیل و گردو را به مخلوط تخم مرغ اضافه کنید.
مخلوط انبه را به آرامی در مخلوط آرد بریزید و به تناوب هم بزنید.
خمیر را در سینی یا ظرف مخصوص فر بریزید و به مدت 20 دقیقه در دمای اتاق قرار دهید. سپس آن را در حدود 1 ساعت در فر قرار دهید، تا زمانیکه اگر خلال دندان را درون آن وارد کنید، مواد به آن نچسبد.
نان انبه را از فر خارج کنید و به مدت 10 دقیقه اجازه دهید خنک شود و سپس برش دهید.
نکات تکمیلی در مورد نان انبه
نان انبه جزو نان و خمیر میباشد
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 30 دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 1 ساعت و 0 دقیقه میباشد .
نان انبه را می توانید در وعده صبحانه – میان وعده – سرو کنید .
همچنین میتوان در ماه رمضان به عنوان افطار – میل کرد .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 8 نفر مناسب میباشد .
