مجله تاپ ناز / مطالب جالب / 😋 آشپزی / طرز تهیه نان جو خوشمزه + آشنایی با خواص فوق العاده نان جو

طرز تهیه نان جو خوشمزه + آشنایی با خواص فوق العاده نان جو

طرز تهیه نان جو

آموزش طرز تهیه نان جو خوشمزه

طرز تهیه نان جو خیلی آسان است و شما می توانید این نان پر خواص و خوشمزه را در منزل تهیه کنید.

نان و غلات جزو مواد غذایی هستند که در هر سبد غذایی به صورت روزانه موجود هستند و یکی از این نان های خوشمزه، نان جو است. در ادامه این مطلب روش تهیه نان جو را برای شما آماده کرده ایم. می توانید این نان خوشمزه را هر روز در سبد غذایی خود داشته باشید تا شما و اعضای خانواده تان از خواص بی نظیر نان جو بهره مند شوید.

مواد لازم

  • آرد گندم یک لیوان
  • شیر ولرم یک لیوان
  • سبوس جو یک لیوان
  • خمیر مایه 22 قاشق چای خوری
  • شکر 2 قاشق چای خوری
  • زنجبیل 2 قاشق چای خوری
  • روغن زیتون یا روغن مایه یک سوم لیوان

 

طرز تهیه نان جو

برای درست کردن نان جو در ابتدا شیر ولرم، شکر و خمیر مایه را درون کاسه ای بریزید و سپس مخلوط کنید و پس از زمان 55 دقیقه که خمیر مایه به عمل آمد، روغن، آرد، سبوس جو و پودر زنجبیل را اضافه کنید و سپس مواد را مخلوط کنید تا خمیر خوبی به دست بیاید.

خمیر به دست آمده را درون کاسه بگذارید و به مدت یک ساعت در جای گرم قرار دهید تا خمیر حجمش دو برابر شود.

روی سطح کار آرد بپاشید و خمیر را روی سطح آن قرار دهید و سپس به هشت قسمت برش بزنید، خمیر را با فاصله درون سینی فر قرار دهید و روی آن را با دستمال مرطوب به مدت یک ساعت بپوشانید تا حجم نان بیشتر شود.

در آخرین مرحله از طرز تهیه نان جو، دمای فر را روی 190 درجه سانتی گراد قرار دهید سپس سینی را درون فر بگذارید و پس از زمان 20 تا 25 دقیقه نان ها آماده هستند و می توانید در صورت تمایل روی نان ها با برس زرده تخم مرغ یا کره بکشید و سپس میل نمایید.

خواص نان جو

نان جو دارای ارزش غذایی بالایی است و به عنوان یک غذای کامل به حساب می آید و در بازار به شکل و طعم های مختلف عرضه می شود.

نان جو به دلیل داشتن فیبر زیاد باعث بهبود سیستم گوارش می شود و از یبوست پیگشیری می کند.

اگر مدام احساس خستگی می کنید پس می توانید نان جو مصرف کنید تا انرژی شما چند برابر شود.

نان جو می توانید باعث کاهش کلسترول خون شود و برای افرادی که چربی خون بالایی دارند مناسب است.

املاح و مواد معدنی موجود در نان جو می توانند باعث تقویت استخوان های بدن شوند و می توانید به کودک در حال رشد خود نان جو بدهید.

امیدواریم از طعم نان جو لذت ببرید و از خواص بی نظیر آن بهره مند شوید، در ادامه طرز تهیه چند نان دیگر را آموزش داده ایم.

نان ترتیلانان روغنینان انبه

 

Xبستن تبليغ
دیگر صفحات سایت را هم ببینید