طرز تهیه کیک موزاییکی با طعم عالی و روش تهیه آسان
برای افرادی که به کیک و شیرینی علاقه دارند، در این مطلب طرز تهیه کیک موزاییکی که دسری خوشمزه است را با روش تهیه آسان آماده کرده ایم و با درست کردن این کیک از طعم بی نظیر آن لذت خواهید برد.
آموزش طرز تهیه کیک موزاییکی بسیار خوشمزه
کیک و شیرینی های مختلف را می توانید در منزل تهیه کنید و از این خوراکی های خوشمزه به عنوان عصرانه در کنار یک فنجان چای و قهوه بهره ببرید. می توانید کیک موزاییکی را برای جشن و مهمانی هم تهیه کنید و برای پذیرایی از آن استفاده کنید. این کیک به دلیل شباهتی که به موزییک دارد به کیک موزاییکی معروف شده است. در ادامه دستور پخت این کیک ترکیه ای خوشمزه را در اختیار شما عزیزان قرار داده ایم با ما همراه باشید.
مواد مورد نیاز
- شکر / یک سوم پیمانه
- بیسکوییت پتی بور / ۲ بسته
- شیر / یک دوم پیمانه
- کره / ۵۰ گرم
- پودر کاکائو / ۲ قاشق غذا خوری
- بادام و پسته و گردو خرد شده / به مقدار دلخواه
طرز تهیه کیک موزاییکی خانگی خوشمزه
در ابتدا برای تهیه این کیک ساده و خوشمزه می بایست شکر و پودر کاکائو را با هم خلوط کنید تا کاکائو حالت گلوله ای به خود نگیرد، سپس کره (روغن مایع) و شیر را اضافه کنید و بگذارید که روی حرارت کم آب شود، سپس ظرف محتوی مخلوط را از روی حرارت بردارید و آن را در ظرف دیگری بریزید تا خنک شود.
حالا پس از سرد شدن مایعی که در مرحله قبلی تهیه کرده اید، بیسکوییت های ریز شده را به آن اضافه کنید و به صورت کامل هم بزنید تا خوب مخلوط شوند، سپس پستهف بادام و گردو را اضافه کنید.
در مرحله بعدی، پلاستیک فریزری را باز کنید و سپس مایع را در قسمت وسط آن بریزید و رول کنید و سعی کنید که با دست آن را شکل دهید.
این رول آماده شده را به مدت یک الی دو ساعت در داخل یخچال قرار دهید تا استراحت کندف سپس آن را بیرون بیاورید و از نایلون خارج کنید، مقداری پودر قند روی کیک بپاشید، حالا کیک موزاییکی یخچالی آماده شده است و می توانید آن را راحت در منزل تهیه کنید و نوش جان کنید.
آموزش طرز تهیه کیک موزاییکی موز و بستنی
کیک موزاییکی را می توانید با روش های مختلف تهیه کنید که در ادامه این مطلب دستور تهیه آن را به شما آموزش می دهیم تا بتونید با موز و بستنی هم کیکی موزاییکی خوشمزه ای را تهیه کنید و در مهمانی و یا دورهمی ها میل کنید.
مواد لازم :
- بیسکوییت : دو و نیم بسته
- شکلات تلخ آب شده به روش بن ماری : صد و بیست و پنج گرم
- خامه : دویست گرم
- موز نرم : یک عدد
- پودر کاکائو سیاه : دو قاشق غذا خوری
- مغز گردوی درشت خرد شده : یک دوم لیوان
- بستنی خامه ای : دویست گرم
- مواد لازم برای روی کیک
- خلال پسته : یک قاشق غذا خوری
- شکلات سفید آب شده ( به روش بن ماری) : هشتاد گرم
نحوه تهیه کیک موزاییکی :
در ابتدا ظرف گودی را انتخاب کنید و موز را درون آن با استفاده از چنگال له کنید و سپس به آن بیسکوییت های خرد شده، خامه، گردو و شکلات تلخ آب شده اضافه کنید و آن را با هم ترکیب کنید.
حالا روی کانتر آشپزخانه سلفون را باز کنید و مواد را به شکل مستطیلی در وسط سلفون قرار دهید و آن را باز کنید به طوری که فاصله چهار طرف آن از سلفون به یک اندازه باشد.
حالا بستنی را پس از خارج کردن از فریزر اجازه دهید به مدت 5 تا 6 دقیقه بماند و پس از کمی نرم شدن آن را به شکل مساوی وسط کیک موزاییک پخش کنید و سپس از زیر سلفون بگیرید و با کمک سلفون کیک موزاییک را رول کنید.
در مرحله آخر از طرز تهیه کیک موزاییکی کیک را درون فریزر قرار دهید تا منجمد و سفت شود و پس از خارج کردن از فریزر با شکلات سفید آب شده و خلال پسته تزیین کنید و سپس می توانید میل نمایید.
