مربا توت سفید | آموزش طرز تهیه مربای توت سفید خوشمزه

آموزش طرز تهیه مربای توت سفید

مربای توت سفید بسیار خوشمزه است و می توانید خیلی راحت آن را در منزل تهیه کنید.

مواد لازم

• توت سفید 1 کیلو
• وانیل یا هل نصف قاشق چای خوری
• خلال پسته برای تزیین
• شکر سه لیوان
• آب یک لیوان
• آب لیمو ترش 3 قاشق غذاخوری

طرز تهیه

• مربای توت را باید از توت های درشت و تقریبا نارس تهیه کرد تا توت ها درون مربا له نشود و به خاطر همین وقتی توت سفید را تهیه کردید رسیده ها را جدا کنید و سپس نوش جان کنید و باقی را برای مربا نگه دارید.
• توت ها را تمیز کنید و خوب بشویید و ابکش کنید و سپس لا به لای آنها مانند توت فرنگی، شکر بریزید و یک شب بگذارید تا در یخچال بماند و آب آن پس بدهد.
• قبل از پختن و یا حرکت دادن ظرف توت ها را زیر و رو کنید تا شکر به تمام توت ها برسد و روز بعد به ظرف حاوی توت یک لیوان آب اضافه کنید و بر روی شعله تند قرار دهید تا زودتر به جوش آید.
• در هنگام پختن توت ها، کف روی توت ها را بردارید و سپس هل را اضافه کنید و حدود 20 دقیقه بگذارید تا توت ها خوب پخته شوند و جا بیفتند وقتی شهد مربا خوب قوام آمد و آماده شد، اب لیموترش را اضافه کنید و شعله را خاموش کنید و یک روز درون همان ظرف بگذارید بماند، بعد درون ظرفی که می خواهید مربا را نگهداری کنید بریزید و درون یخچال قرار دهید و یا اگر می خواهد بیشتر آن را نگهداری کنید، درون فریزر قرار دهید.
• اگر از وانیل برای عطر مربا استفاده می کنید پس از خاموش کردن شعله، وانیل را به آن اضافه کنید.

امیدواریم که از طعم مربای توت سفید لذت ببرید.