پودینگ هندی؛ آموزش طرز تهیه پودینگ هندی
دستور پخت پودینگ هندی
مواد لازم پودینگ هندی
برای تهیه کردن این پودینگ نیاز به مواد زیر دارید.
- برنج نصف پیمانه
- شیر 2 پیمانه
- شکر نصف پیمانه
- بادام هندی 2 قاشق سوپ خوری
- کره آب شده 1 قاشق غذاخوری
- کشمش 1 قاشق غذاخوری
- پودر هل به مقدار لازم
طرز تهیه پودینگ هندی
- در ابتدا برنج را بشویید و دو ساعت بگذارید خیس بخورد.
- برنج را در قابلمه ای بریزید و تفت دهید تا رنگ آن طلایی شود.
- حالا شیر را اضافه کنید و بگذارید تا بجوشد.
- برنج را خوب هم بزنید تا ته نگیرد.
- وقتی که مخلوط برنج و شیر به غلظت پودینگ رسید شکر و هل را اضافه کنید و 5 دقیقه دیگه بگذارید بپزد.
- حالا بادام هندی را مقداری خرد کنید تا رنگ آن طلایی شودف کشمش را اضافه کنید و شعله را خاموش کنید.
- پودینگ را در ظرف های دسر بکشید و بادام تفت شده را بر روی آن بریزید و سرو کنید.
در این بخش آشپزی تاپ ناز روش تهیه پودینگ هندی را خواندید، می توانید در بخش دیگر روش تهیه پودینگ وانیلی را هم بخوانید.