گردشگری, سفر مدل لباس, عکس, سریال, آهنگ
مجله تاپ ناز / مطالب جالب / آشپزی / کوکو سیب زمینی مخصوص

کوکو سیب زمینی مخصوص

کوکو سیب زمینی مخصوص

طرز تهیه کوکو سیب زمینی مخصوص

مواد لازم :

سیب زمینی 5 تا 6 عدد متوسط
 تخم مرغ 7 عدد
 گوجه‌ فرنگی یک عدد متوسط
 هویج یک عدد بزرگ
فلفل دلمه سبز و رنگیاز هر کدام یک عدد
قارچ150 گرم
ژامبون خرد شده یا گوشت چرخ کرده50 گرم
نخودفرنگی بخارپز شدهیک فنجان
زرشک ، روغن و نمک و فلفلبه میزان لازم
جعفری خرد شده2 تا 3 قاشق غذاخوری

طرز تهیه :
ابتدا سیب‌زمینی، هویج، قارچ و یک عدد از فلفل دلمه‌ها را نگینی خرد و آنها را سرخ کنید. گوجه را هم خرد کرده همراه ژامبون یا گوشت چرخ‌کرده، نخودفرنگی بخارپز شده و تخم‌مرغ‌ها و جعفری خرد شده و نمک و فلفل و زرشک با هم مخلوط کنید و خوب ‌هم بزنید تا یکدست شود. در یک ماهیتابه مناسب مقداری روغن بریزید و آن را داغ کنید. مواد مخلوط شده کوکو را بلافاصله در روغن داغ بریزید و روی آن را صاف کنید.

گوجه خرد شده و فلفل دلمه رنگی خرد شده را روی کوکو بریزید و بعد ماهیتابه را در فر از قبل گرم شده به مدت 40 دقیقه در طبقه وسط فر، با حرارت 180 درجه سانتیگراد قرار دهید. کوکو کاملا پف کرده و آماده شده را برش بزنید و در دیس مناسب بچینید و اطراف آن را با خیارشور و زیتون تزئین کنید.

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *