طرز تهیه بستنی هلو + روش های تهیه بستنی هلو با طعم های مختلف
بستنی هلو که طعمی بسیار عالی دارد و سالم است را می توانید خودتان در منزل به آسانی تهیه کنید و از خوردن آن لذت ببرید. آماده کردن بستنی هلو فقط 15 دقیقه زمان می برد و پس از چند ساعت می توانید آن را میل کنید. در این بخش طرز تهیه بستنی هلو با طعم های مختلف را به شما آموزش می دهیم.
از جمله بستنی های خوشمزه خانگی که روش تهیه آنها را در سایت خواندید می توان به بستنی سیب و دارچین، بستنی نوشابه ای و بستنی بادام اشاره کرد که تمام آنها طعمی عالی دارند. بستنی هلویی هم طعمی عالی دارد و پیشنهاد می کنیم در منزل درست کنید.
طرز تهیه بستنی هلو
در روزهای گرم فصل تابستان درست کردن یک بستنی خانگی بسیار دلچسب است و می توانید در هوای گرم از طعم آن لذت ببرید.
مواد لازم
- هلو یک و نیم کیلو
- شکر 150 گرم
- خامه 150 گرم
- آبلیمو 3 الی 4 قاشق سوپ خوری
- پودر قند 3 قاشق سوپ خوری
- آب نیم لیتر
دستورالعمل تهیه بستنی هلو
برای تهیه بستنی هلو در ابتدا پوست هلو را بگیرید و هسته آن را جدا کنید و آن را به صورت پوره درآورید. آب را با شکر می گذاریم تا جوش بیاید تا شکر به خوبی در آن حل شود پس از اینکه محلول آب و شکر سرد شد سپس پوره میوه را در آن مخلوط می کنیم و در ظرف فلزی آن را می ریزیم و در فریزر قرار می دهیم.
2 الی 3 بار آن را بیرون می آوریم و هم می زنیم تا بستنی خودش را بگیرد ولی یخ نکند. بستنی را با قاشق های مخصوصی که دارد در بستنی خوری قرار می دهیم، خامه و پودر قند را با هم مخلوط می کنیم تا سفت شود و فرم بگیرد. سپس بستنی را در قیف می ریزیم و روی آن را با بستنی تزیین می کنیم. می توان از کمپوت این میوه هم استفاده کرد ولی برای آن شکر لازم نیست.
طرز تهیه بستنی هلو با خامه
مواد لازم
- هلو 3 عدد
- خامه یک سوم فنجان
- شکر یک سوم فنجان
- بادام یک چهارم فاشق چای خوری
- نمک 1 پنس
- ماست نصف فنجان
روش تهیه بستنی هلو با خامه
در ابتدا هسته هلو را جدا می کنیم و یک عدد هلو را به قطعات کوچکی خرد می کنیم و در یک ظرف می ریزیم بقیه آن را مخلوط می کنیم تا به شکل پوره در بیاید. تمام مواد را به پوره هلو اضافه می کنیم و خوب هم می زنیم تا یکدست شود و هلوی خرد شده خود را که از قبل در رفی ریخته ایم به آن اضافه می کنیم و با قاشق خوب مخلوط می کنیم. مواد را به صورت یکدست و دقیق در قالب بستنی یا لیوان یک بار مصرف می ریزیم و چوب بستنی را در آن قرار می دهیم و به مدت 5 تا 6 ساعت درون فریزر قرار می دهیم تا یخ کند.
روش تهیه بستنی میوه ای هلو و شیر
برای تهیه کردن این بستنی فقط نیاز به هلو و شیر دارید. در ابتدا هلوها را خرد کنید و در قالب بستنی می ریزیم و شیر را هم به آن اضافه می کنیم باید توجه داشته باشید که از قبل شیر جوشانده و بگذارید که سرد شود. قالب را درون فریزر قرار دهید تا شیر یخ کند. برای جدا کردن بستنی از قالبش آن را چند ثانیه در اب جوش قرار دهید، بستنی حاضر شده است و می توانید میل کنید.
طرز تهیه بستنی هلو همراه با نعناع
برای تهیه این بستنی هلو فقط نیاز به برگ های تازه نعناع و شربت آن دارید. هلو را از قبل خرد کنید و تکه های هلو را با برگ نعناع درون قالب بریزید و در اخر شربت نعناع را به آن اضافه کنید. قالب را در فریزر بگذارید و بعد یخ قالب را برای چند ثانیه درون آب جوش بگذارید.
طرز تهیه بستنی با طعم هلو
مواد لازم برای ۳ نفر
- هلو 3 عدد
- خامه 200 گرم
- شیر 1 استکان
- وانیل 1 قاشق چای خوری
- شکر 4 قاشق غذاخوری
- زرده تخم مرغ 1 عدد
روش تهیه بستنی با طعم هلو
در ابتدا شیر را بجوشانید و بگذارید تا سرد شود. پس از سرد شدن شیر، زرده تخم مرغ، شکر، وانیل را بریزید و مخلوط کنید تا مواد یکدست شوند. سپس خامه را بریزید 2 الی 3 دقیقه هم بزنید و مواد را در ظرف فلزی بریزید و در فریزر قرار دهید و بعد هر 15 تا 20 دقیقه آن را برمیداریم و خیلی آرام هم می زنیم تا یخ بزند و حالتی کش دار پیدا کند و بستنی ما پس از 3 الی 4 ساعت آماده می شود. بعد از اینکه بستنی حاضر شد همان موقع ان را میل کنید اگر در فریزر به مدت زیادی نگه دارید و آن را مرتب هم نزنید یخ می کند.
