کوکی انار یک خوراکی خوشمزه برای وعده عصرانه است. در این بخش آشپزی تاپ ناز طرز تهیه کوکی انار را به شما آموزش می دهیم.
مواد لازم برای کوکی انار
کره (به دمای محیط رسیده):یک پیمانه
شکر:یک و یک دوم پیمانه
تخم مرغ: 2 عدد
وانیل:یک قاشق چایخوری
آرد: 2پیمانه پودر کاکائو :یک دوم پیمانه
بکینگ پودر :یک قاشق چایخوری
نمک :به میزان لازم
آب انار:2 قاشق غذاخوری
شکلات چیپسی :یک پیمانه
دانه انار:یک دوم پیمانه
طرز تهیه کوکی انار
برای شروع کار ابتدا فر را روی 175 درجه سانتی گراد گرم کنید.
کره، شکر، تخم مرغ و وانیل را مخلوط کرده و با همزن بزنید تا به رنگ روشن در بیاید.
سپس آرد، پودر کاکائو، بکینگ پودر، نمک و آب انار را اضافه و با هم خوب مخلوط کنید.
در این مرحله شکلات چیپسی و دانه انار را اضافه کنید.
ترکیب را به مدت دو ساعت یا بیشتر در یخچال بگذارید تا استراحت کند.
در سینی فر کاغذ روغنی بیندازید و با قاشق از مخلوط با فاصله درون سینی فر بچینید و به مدت 8 تا 10 دقیقه بپزید.
بعد از زمان 10 دقیقه ای، کوکیزهای انار شما آماده است و می توانید آنها را نوش جان کنید. البته بهتر است بعد از اینکه کوکیزها را از فر بیرون آوردید، برای دقایقی اجازه دهید تا سرد شود.
نکته
اگر مزه انار را بیش از حد دوست دارید، می توانید به جای یک دوم پیمانه انار دانه شده، از مقدار بیشتری استفاده کنید.
نکات تکمیلی در مورد کوکی انار
کوکی انار جزو کیک و شیرینی – کلوچه و کوکی میباشد
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 20 دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 10 دقیقه میباشد .
کوکی انار را می توانید در وعده میان وعده – سرو کنید .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 12 نفر مناسب میباشد .
