طرز تهیه پودینگ هویج و برنج
در این مطلب طرز تهیه پودینگ هویج و برنج را به شما آموزش می دهیم. می توانید این دسر خوشمزه ایرانی را تهیه کنید و از طعمش لذت ببرید.
مواد لازم برای پودینگ هویج و برنج
هویج 12 عدد
برنج 0.75 فنجان
شکر 2 قاشق مربا خوری
چاشنی هندی 1 قاشق سوپخوری
آب 3 فنجان
کره 3 قاشق سوپخوری
تخم مرغ 3 عدد
نمک 1.5 قاشق مربا خوری
طرز تهیه پودینگ هویج و برنج
هویج ، برنج و نمک را مدت 20 دقیقه در آب گرم بپزید تا نرم شود . سپس آن را از آب جدا کرده و با فشار از یک الک بگذرانید تا بصورت پوره در آید . سپس کره ، شکر و جوز هندی و تخم مرغ را مخلوط پوره نموده و بچشید آنگاه مخلوط را روی یک ظرف که قبلا با کره چرب شده است ریخته و این ظرف را روی دیگچه پر از آب گرم که در یک اجاق 300 درجه حرارت قرار دارد مدت 45 دقیقه بگذارید تا بپزد.
نکات تکمیلی در مورد پودینگ
پودینگ جزو دسرهای مدرن میباشد
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 15 دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 1 ساعت و 30 دقیقه میباشد .
پودینگ را می توانید در وعده میان وعده – دسر – سرو کنید .
همچنین میتوان در ماه رمضان به عنوان افطار – میل کرد .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 4 نفر مناسب میباشد .