گردشگری, سفر مدل لباس, عکس, سریال, آهنگ
مجله تاپ ناز / مطالب جالب / 😋 آشپزی / آموزش و طرز تهیه آش کشک پاییزی خوشمزه
بازی، سرگرمی، بیوگرافی، سریال، عکس

آموزش و طرز تهیه آش کشک پاییزی خوشمزه

آش کشک پاییزی یکی از غذاهای محلی شهر فریزهند از توابع استان اصفهان و ابیانه است و جزو مناطق باصفا و دیدنی ایران هستند.

مواد لازم برای آش کشک پاییزی خوشمزه

اسفناج یا برگ چغندر یک کیلو | گوشت به مقدار لازم |پیاز سرخ شده 2 عدد | جو پخته شده یک و نیم لیوان | کشک یک کیلو | پونه کوهی یک قاشق غذاخوری

بخوانید : آش رشته و طرز تهیه آش رشته خوشمزه و نکات مهم برای پخت
آش کشک پاییزی

طرز تهیه آش کشک پاییزی خوشمزه و خوش طعم

در ابتدا جو را بپزید و با چرخ گوشت با مخلوط کن آن را له کنید.

سپس اسفناج را خرد کنید و اجازه دهید جو له شده خوب بپزد.

سپس کشک را به آن اضافه کنید و لگر سفت بود کمی به آن اب اضافه کنید.

نعناع داغ با پونه را هم در آن بریزید و بگذارید با هم جوش بخورند و مرتب هم بزنید تا ته نگیرد.

به دلیل داشتن کشک، نمک را به مقدار کمی اضافه کنید تا آش شور نشود.

بعد از پخته شدن و چا افتادن، آش را در ظرف مناسیبی بکشید و روی آن را با کمی پیاز سرخ شده و نعناع داغ تزئین کنید.

آش کشک پاییزی
همچنین بخوانید :طرز تهیه آش گزنه غذای محلی مازندران
loading...

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

بستن تبلیغ
loading...